Bueno aquí con mi diario, lo que he comido en estos dos (casi tres días..)

dia 1:
Estoy muy contenta porque ayer empecé mi dieta... la verdad pensé que tendría hambre o me snetiría incómoda y no, al contrario... como ayer fue 1 de enero me desperté casi a las 9:30 a.m por lo que los horarios de las comidas se bajaron un poco, pero aquí lo que comí:

Desayuno:
Dos huevos revueltos con jamón
Un café

Almuerzo:
Ensalada de lechuga, tocineta, aceitunas y pollo desmenuzado
Aderezo: Limón, aceite de la tocineta y una cucharadita de mayonesa

Y me tomé 4 vasos de agua (lo cual es bastante para mi ahora ya que no tomaba ni uno...)

dia 2:
Desayuno:
Dos huevos revueltos con salchicha
Café descafeinado

Onces mañana:
Dos tajadas de queso y dos tajadas de jamón

Almuerzo:
Ensalada de lechuga crespa, atún, queso rallado, limón y sal

Onces tarde:
Jamón y queso

Cena:
Dos salchichas con una cucharada de crema de leche y queso rallado por encima

Agua: 6 vasos

día 3 (lo que llevo hasta ahora)
Hoy tuve una grata sorpresa y fue que amanecí sin hambre ni ansiedad de ir a picar algo, como me solía suceder... estuvimos en la sala consintiendo a las nenas y luego me fuí a hacer el desayuno, confieso que me dió antojos el pan que es mi mayor debilidad, pero aguanté y no comí nada de eso, fiel a las indicaciones 0 carbohidratos en esta primera fase!!!!

Desayuno:
Dos huevos con tocineta
Dos tajadas de queso
Café descafeinado

Onces mañana:
Jamón y queso
Café descafeinado

Almuerzo:
Ensalada de lechuga, aguacate, pepino
Pollo frito
Aderezo: Vinagre, limón y sal

Agua: llevo 5 vasos

Debo decir que haceindo caso omiso a las indicaciones hoy me pesé recién me levanté y tenía 3 kilos menos.... entonces... voy bien??? debo cambiar algo??? Gracias por su ayuda, un abrazo, Karyne

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hola karyne !! paso a mirartelo !!

dia 1:


Desayuno:
Dos huevos revueltos con jamón
Un café
debes incluir una taza de verduras , eso mantendrá tu insulina estable !
cafe debe ser descafeinado ... la cafeína estimula el páncreas y te da ansias de dulce y hambre.


Almuerzo:
Ensalada de lechuga, tocineta, aceitunas y pollo desmenuzado
Aderezo: Limón, aceite de la tocineta y una cucharadita de mayonesa
De ser posible deja las aceitunas para PPP , también revisa las etiquetas de tu tocineta que no contenga azúcar
tu mayo era casera ???


aquí no veo la cena !! te olvidaste de hacerla o de ponerla


Y me tomé 4 vasos de agua (lo cual es bastante para mi ahora ya que no tomaba ni uno...)

dia 2:
Desayuno:
Dos huevos revueltos con salchicha
Café descafeinado
La salchichas deben ser aptas ( sin azucares y sin maltodextrina o dextrosa) y no se como te digo que presumo que eres chilena ( por lo de onces ) y alli todas las que hay están llena de harinas y carbos en general.
debes comer una taza de verduras.
bien por el café !!

Onces mañana:
Dos tajadas de queso y dos tajadas de jamón
El queso también es uno de los alimentos que frenan , es mejor dejarlo para PPP escalón lacteos.
Puedes comer huevos , pan de atun , trocitos de pollo

Almuerzo:
Ensalada de lechuga crespa, atún, queso rallado, limón y sal
el queso parmesano es uno de los quesos duros que menos carbos tienen pero de todas formas cuidate.
el resto bien !!

Onces tarde:
Jamón y queso
lo dicho , jamon y queso es mejor que no

Cena:
Dos salchichas con una cucharada de crema de leche y queso rallado por encima
La salchichas si son compradas mejor cambialas por algo mas natural y la crema de leche lo mismo que el queso , tomate, cebolla y aceitunas.

Agua: 6 vasos

día 3 (lo que llevo hasta ahora)
Hoy tuve una grata sorpresa y fue que amanecí sin hambre ni ansiedad de ir a picar algo, como me solía suceder... estuvimos en la sala consintiendo a las nenas y luego me fuí a hacer el desayuno, confieso que me dió antojos el pan que es mi mayor debilidad, pero aguanté y no comí nada de eso, fiel a las indicaciones 0 carbohidratos en esta primera fase!!!!
NOOOOOOOOOOOOO 0 carbos noooooooo , se pueden 20 carbos.
Creo que tu te estas guiando por el libro viejo y de alli la nata, las aceitunas y el exceso de queso .... Atkins escribio otros libros mas actualizados

de hecho en el libro viejo solo se puede lechuga y pepino , ahora hay dos listas de verduras riquisimas que se pueden y se pueden seguir bajando igual y mas sano.

Tambien en la seccion recetas hay varios panes que se pueden consumir sin problemas ( algunos solo cuidando la cantidad diaria, pero otros todo lo que se quiera) y no tendras que aguantarte las ganas .



Desayuno:
Dos huevos con tocineta
Dos tajadas de queso
Café descafeinado

Onces mañana:
Jamón y queso
Café descafeinado

Almuerzo:
Ensalada de lechuga, aguacate, pepino
Pollo frito
Aderezo: Vinagre, limón y sal

Agua: llevo 5 vasos

Debo decir que haceindo caso omiso a las indicaciones hoy me pesé recién me levanté y tenía 3 kilos menos.... entonces... voy bien??? debo cambiar algo??? Gracias por su ayuda, un abrazo, Karyne

El tema es que sigas bajando !! por eso es mejor corregir antes de que te frenes , Felicidades por tus 3 kilotes !!!!! tambien no comas todos los dias aguacate y cuando lo hagas solo un cuartito del mismo.

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

Muchas muchas gracias por tus correcciones y consejos... creo que si debo tener el libro viejo, pero mi mamá tiene el nuevo y se lo voy a pedir prestado... Muchas gracias de nuevo, un beso, Karyne

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Hola!! De tus preguntas de ayer se me olvidó contestarte que soy colombiana y las carnes frías y demás las compro en la Kohler, que es una tienda especializada en productos cárnicos sin azúcares o carbohidratos, los venden para diabéticos y todo el que los quiera comprar, así que por ese lado estoy tranquila, porque fueron las que el doctor de mi mamá le recomendó comprara!!!

Te cuento mi menú de ayer a ver si mejoro....

Desayuno:
Dos huevos fritos
Una taza de rodajas de pepino
Una taza de café descafeinado

Onces mañana:
Jamón de cerdo

Almuerzo:
Carne frita
Una taza de ensalada de lechuga
Limonada

Onces tarde:
Lonjitas de chicharrón (de cerdo)
Un café descafeinado

Cena:
Codito de cerdo, primero cocido, luego asado
Ensalada de espinaca

Agua: Por fin 8 vasos y un poco más!!!
Ejercicio: Se vale casi una hora en el Wii??? jajajajaja hice boxeo, bolos y luego beisbol!!!

Bueno así voy!!! Ya me dirás si debo seguir cambiando algo o así puedo ir comiendo.

Tengo una duda y es de los aderezos, será que me duran los aderezos si preparo varios según el libro (las recetas) y los guardo en frascos en la nevera???

Un abrazo y gracias por tu tiempo y ayuda, Karyne

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Hola karynep

De tus preguntas de ayer se me olvidó contestarte que soy colombiana Upss usan el termino "once " como lo usan los chilenos , para designar la meriendas.

y las carnes frías y demás las compro en la Kohler, que es una tienda especializada en productos cárnicos sin azúcares o carbohidratos, los venden para diabéticos y todo el que los quiera comprar, así que por ese lado estoy tranquila, porque fueron las que el doctor de mi mamá le recomendó comprara!!!
Genialll !! de todos modos leete las etiquetas ... por experiencia se que algunos productos que se dicen "libres" no lo son ... mirales que no contengan nada con Osa.

Te cuento mi menú de ayer a ver si mejoro....

Desayuno:
Dos huevos fritos
Una taza de rodajas de pepino
Una taza de café descafeinado
Perfecto !! si quieres un poquito de pan para esos huevos fritos , hay dos recetas en el foro que estan estupendas. ( lo encontraras en " para hornear" )

Onces mañana:
Jamón de cerdo
bien!!


Almuerzo:
Carne frita
Una taza de ensalada de lechuga
Limonada
recuerda que solo se puede dos cucharadas de limon ( es una fruta y tiene carbos)
todo lo demas excelente !!

Onces tarde:
Lonjitas de chicharrón (de cerdo)
Un café descafeinado
genial!!

Cena:
Codito de cerdo, primero cocido, luego asado
Ensalada de espinaca
bien, bien!! no te olvides de ponerle un chorrote de aceite de oliva u otro que te guste

Agua: Por fin 8 vasos y un poco más!!!
Ejercicio: Se vale casi una hora en el Wii??? jajajajaja hice boxeo, bolos y luego beisbol!!!
Claro que valee !!



Tengo una duda y es de los aderezos, será que me duran los aderezos si preparo varios según el libro (las recetas) y los guardo en frascos en la nevera???

Como cuales ???


todo muy bien ... creo que ya puedes ir solita por la vida jeejejeje

Un abrazo y gracias por tu tiempo y ayuda, Karyne [/quote]

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

Muchas gracias corazón!!!!!!

Mira, de los aderezos pues no sé, solo que se me ocurrió, déjame busco cuáles haría y te comento a ver qué te parece si??? Gracias, un beso, Karyne

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Bueno, aquí lo que comí hoy:

Desayuno:
Huevos con salchicha
Pepinos cortados en rodajas
Café descafeinado

Onces:
Jamón y queso

Almuerzo:
Carne frita
Ensalada de espinaca y pepino
1 chicharrón pequeño
Agua

Onces tarde:
Trozos de pepino
Café descafeinado (que no puedo dejarlo en la tarde la verdad...)

Cena:
Ensalada de lechuga
Atún + alcaparras + 1 cda de crema de leche

Estoy muy contenta, me siento mucho mejor, se me quitaron las agrieras... ando contentísima!!!!! Un abrazo y felíz noche, KAryne

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Desayuno:
Dos huevos fritos
Café descafeinado

Onces:
Nada, me cogió en la calle la hora y no tenía nada a mano, así que en vez de pecar preferí no comer nada

Almuerzo:
Ensalada de lehuga con limón y sal
Carne desmechada

Onces tarde:
Jamón

Cena:
Carne frita
Rodajas de pepino

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si agregas verduras a tu desayuno estará perfecto !!

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

Ayyyyy si... es que anoche me hicieron atentado al pepino que tenía disponible para el desayuno.... pero ya fui por provisiones de nuevo al super, así que ya tengo pa que me roben y tener disponible para mis comidas.... claro que ahora que acabo de cenar te cuento que cambié los peppinos de la cena por algunos champiñones salteados... asaditos... deliciosos!!!!!!!

Un abrazo y gracias por tus consejos, Karyne

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