Tema: Diario de Diaboira

Hola de nuevo, ahora he terminado de cenar . Aquí esta mi menú de hoy:

DESAYUNO: 1 huevo frito, 2 tiras de panceta fresca frita, 1 taza de lechuga.
MEDIA MAÑANA: nuggets caseros de pechuga de pollo (rebozada con huevo, sal, y salvado de trigo)
COMIDA: Sardinas frescas fritas con allioli casero (1 huevo, 1 diente de ajo, y aceite oliva) y 1 taza de espinacas crudas aliñadas con aceite oliva.
MERIENDA: nuggets de pollo que me quedaron de la mañana con allioli, que también me quedó.
CENA: 1/4 de pollo al horno con allioli (que aún me quedaba, y lo he de terminar) y 1 taza de lechuga.

* Suplementos:
1) Multivitaminas: He encontrado esta marca JUVAMINE FÓRMULA MAXIMUM. Se trata de 12 vitaminas ( A, C, E, PP, B1, B2, B5, B6, B8, B9, B12, D) y 8 minerales (Potasio, Zinc, Iodo, Selenio, Manganeso, Molibdeno, Cobre y Cromo).
No lleva hierro. No son pastillas efervescentes, sino pastillas normales a tomar con agua.
¿ Las veis adecuadas para tomarlas ? Gracias.

2) Omegas 3 - 6 - 9

3) Agua 1,5 - 2 litros.

Hola Diaboira
El libro que tienes es el correcto asi que devoratelo (no tiene CHs)
Tu menu lo veo basicamente bien solo recuerda que no te debes pasar de 2 cucharadas de salvado de trigo al dia, tambien recuerda que hay mucha variedad de vegetales permitidos. Aprovechalos.
Saludos

Muchísimas Gracias Komelon por indicarme lo de las dos cucharadas al día de salvado de trigo, no lo había tenido en cuenta . Lo acabo de buscar en el libro, página 95:

"Tenga en cuenta que con la fibra se cumple el dicho -menos es más-. Un consumo excesivo podría impedir la absorción de minerales, porque los alimentos no permanecerían el tiempo suficiente en el tracto intestinal para permitir que el cuerpo obtuviese los nutrientes necesarios. También podría producir gases, flatulencia o estreñimiento."

He visto en los foros que se utiliza también cortezas de cerdo, que luego bien molidas sirven para poder rebozar. ¿Las puedo utilizar? ¿Y donde comprais estas cortezas de cerdo? Gracias.

Hola Diaboira.
Las cortezas son la piel del cerdo frita y crocante, me imagino que las conoces pero con otro nombre.
Tambien puedes rebozar con queso parmesano condimentado.
Saludos

Gracias Komelon . Aquí va mi Menú 2ª DIA:

DESAYUNO: panceta frita, 1 taza de pepino y un café descafeinado.
MEDIA MAÑANA: nuggets caseros de pechuga de pollo (rebozada con huevo, sal, y parmesano)
COMIDA: longaniza fresca (de carnicería hecha por ellos), un huevo frito y 1 taza de lechuga crudas aliñadas con aceite oliva.
MERIENDA: No tenía hambre

CENA: tortilla a la francesa , con chorizo sarta (apto) y 1 taza de espinacas.

* multivitamias, y omega, y 1,5 - 2 l agua.

Ya encontré las cortezas de cerdo en el Mercadona . Hay de 3 tipos:

1.- Cortezas de cerdo - Torreznos
2.- Cortezas de jamón.
3.- Cortezas de cerdo.

Compré una de cada tipo, para probarlas , pues nunca antes había comido.

Aquí va mi Menú 3º DIA:

DESAYUNO: 1 huevo frito, pollo, 1 taza de lechuga aliñada con aceite oliva, y un café descafeinado.
MEDIA MAÑANA: Torreznos. Buenísimos!!!
COMIDA: longaniza fresca (de carnicería hecha por ellos), un huevo frito y 1 taza de pepino aliñadas con aceite oliva.
MERIENDA: 2 chuletas de cerdo.
CENA: cordero frito, 1 botifarra de sangre (de carnicería, lleva: papada, tocino, sangre de cerdo, sal y especias, me ha dicho el carnicero) y 1 taza de espinacas.

* multivitamias sin hierro, omegas, y 1,5 - 2 l agua.

Hola de nuevo. Voy a postear el fin de semana :

Menú Dia 4

DESAYUNO: tortilla a la francesa, lechuga y descafeinado con edulcorante natren (sorbitol, sacarina, ácido ciclámico, agua, glicerina).

MEDIA MAÑANA: torreznos.

COMIDA: cordero y 1 taza de espinacas crudas aliñadas con aceite oliva.
MERIENDA: 2 chuletas de cerdo.
CENA: 1/4 de pollo al horno con allioli y 1 taza de lechuga.

* multivitamias, y omega, y 1,5 - 2 l agua.


Menú Dia 5

DESAYUNO: 1 huevo frito, lechuga y descafeinado con edulcorante natren (sorbitol, sacarina, ácido ciclámico, agua, glicerina).

MEDIA MAÑANA: torreznos.

COMIDA: filetes de ternera y 1 taza de espinacas crudas aliñadas con aceite oliva.
MERIENDA: no tenía hambre.
CENA: 1/4 de pollo al horno y 1 taza de lechuga.

* multivitamias, y omega, y 1,5 - 2 l agua.

Mi menú 6 DIA:


DESAYUNO: tortilla francesa con trocitos jamón ibérico, 1 taza de lechuga.
MEDIA MAÑANA: torreznos.

COMIDA: cordero con allioli casero (1 huevo, 1 diente de ajo, y aceite oliva) y 1 taza de espinacas crudas aliñadas con aceite oliva.
MERIENDA: Café descafeina con una cucharadita de nata y edulcorante natren.
CENA: Atun fresco rodaja grande, allioli que me quedó mediodía y 1 taza pepino.

* multivitamias, y omegas 3 - 6 - 9, y 1,5 - 2 l agua.

MENÚ 7º DIA


DESAYUNO: 1 huevo frito, 2 salchichas Top Argal, lechuga, descafeinado con edulcorante natren y una cucharadita de nata.
MEDIA MAÑANA: descafeinado con nata, y una chuleta de cerdo.

COMIDA: Sardinas frescas fritas con mayonesa y 1 taza de espinacas crudas aliñadas con aceite oliva.
MERIENDA: descafeinado con nata y edulcorante natren, y un par de sardinas me habían sobrado de la comida.
CENA: pollo con mayonesa allioli casero y una taza de lechuga.

* multivitamias, y omega, y 1,5 - 2 l agua.


MENÚ DIA 8º

DESAYUNO: 1 huevo frito, 2 salchichas Top Argal, lechuga, y descafeinado con edulcorante natren y nata.
MEDIA MAÑANA: descafeinado con nata, y tapa de calamar con ajo y perejil.
COMIDA: merluza con allioli y lechuga.
MERIENDA: no tenía hambre.
CENA: cordero con mayonesa y espinacas.

* multivitamias, y omega, y 1,5 - 2 l agua.