Pues ale, un diario más para que los administradores, moderadores y resto de visitantes cotilleen, corrijan y aprueben
Empecé en inducción el 6-09-08 con 91,400 kg. A fecha de hoy estoy en los 88 redondos, o sea, que más feliz que unas castañuelas ( ¡¡ y que dure muchoooo!! )
Menú de hoy:
Desayuno: salmón ahumado ( sin nada de lo "malo") y una infusión
Comida: Espinacas rehogadas con ajito y calamares encebollados ( no me comí la cebolla)
Cena: Espinacas )las que sobraron de la comida) y redondo de pavo.

Ya sé que me vais a decir que faltan las verduras en el desayuno, pero me siento incapaz de comerlas a las horas que me levanto. Ya he preguntado en otro post si alguien me da una idea de como hacerlo sin que el estomago se me ponga de punta.

Hola Berina, pues ya sabes para desayunar un revuelto de champiñones, o una tortilla de calabacín, alguna verdura a la plancha ......

No olvides las vitaminas y las Omegas. un saludo

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11/02/08 ...... comienzo...... 114.5 Kg
01/11/08 .. 10 meses Atkins ..89.2 Kg


25 kilos menos

HoLA bernina

Pues ale, un diario más para que los administradores, moderadores y resto de visitantes cotilleen, corrijan y aprueben
Que viva !! no nos das opción de desaprobar

Empecé en inducción el 6-09-08 con 91,400 kg. A fecha de hoy estoy en los 88 redondos, o sea, que más feliz que unas castañuelas ( ¡¡ y que dure muchoooo!! ) DURARA , DURARA !! haz todas las etapas y durara mucho tiempo !!

Menú de hoy:
Desayuno: salmón ahumado ( sin nada de lo "malo") y una infusión
sin nada malo ?? me pones la mano en el libro de Atkins y me lo juras ??? recuerda que los que son ahumados envasados suelen traer " cosas" para que duren ( me lo han cotilleado tus propios compatriotas)
Bueno, haremos algún desayuno verduroso que te guste !!( siemper cuento que yo decia lo mismo , se me daba vuelta el estomago de solo pensar en comer verduras y girasol me insitio tanto que cuando comece a comerlas no he vuelto a dejarlas )

• te gustan los champiñones??, ponlos a la plancha y cometelos con un poquito de aceite de oliva y perejil ( puede se ajo , pero mala cosa para ir luego a la oficina )
• esto es riquisimo , pruebalo !! cortas repollo y lo pones a freir en aceite y unos cuadraditos de panceta ( bacon ) y luego le echas un huevo ... lo revuelves ... rico ,rico
• cortas berenjenas en fetas y las pones en agua con sal un ratito , espera que el agua se vuelva medio marron ( le saca lo amargo ) y lo pasas por huevo y lo fries como si fueran milanesa
• ademas estan todas las variadades de tortillas francesas ( omelette ) donde le echas , espinacas o acelga.

Comida: Espinacas rehogadas con ajito y calamares encebollados ( no me comí la cebolla)
Aqui hay dos cosas de cuidado , los calamares son los que mas carbohidrato tienen de los mariscos 170 gramos tiene 7, 0 ( y 170 gramos no es nada ) y si cocinas con cebolla o papas o alguna verdura de alto indice glucemico, recuerda que le pasa en al cocción parte de los carbos ... y tu no comes las fibras , que es lo que si se puede descontar de esos carbos. cocinalo con ajo o con algún otro condimento (por ejemplo tomillo o cilantro)
Cena: Espinacas )las que sobraron de la comida) y redondo de pavo.
el redondo de pavo es un tipo de "matambre" de pavo?? lo has hecho tu o lo compraste ??... no se por que pero lo que es pavo viene con mucha fécula si es comprado hecho ( creo que la carne se le desarma con facilidad)

Como andamos de :
Agua ???
ejercicio???
vitaminas Y omegas ???

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LA SALAMANDRA

Hola Berina!!!

a mi me pasaba lo mismo con las verduras, era incapaz solo de pensarlo argggg!!! pero me alié al pan de atun y una vez echo le echaba rodajitas de pepino, o champiñones laminados con pollo o jamon serrano o lo que tu quieras de proteina.

tambien puedes hacer el pan de atun con espinacas/champiñones, lo añades a la mezcla y lo haces. estáaaa riquiiiisimo, te lo prometo.

un saludo

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Inicio Inducción 11-08-2008 Peso 66 kg
1ª Meta 62 kg (META CONSEGUIDA 14-09-08)
14-09-08 61.800Kg Primer escalon PPP
22-09-08 60.800kg Inicio 2ºescalon PPP
28-09-08 61.200kg (+0,400kg)(culpable el fuet)
13-10-08 61.200kg Repito 2º escalon PPP
20-10-08 60.900kg A por el 3er escalon PPP
27-10-08 60.900kg a por el 4t escalon PPP
03-11-08 60.500kg repito 4t escalon

Anoto vuestras propuestas para el desayuno, ya os diré como lo llevo.
Y también tomo nota de lo demás: los calamares, la cebolla... etc. Respecto al redondo de pavo es comprado, pero al mirar la composición sólo lleva pavo, jamón serrano, ajo, sal y pimienta. Es de una carnicería que hace las cosas artesanalmente, pero les preguntaré si le añaden algo que no aparece en la etiqueta.
Menú para hoy 11-09-08
Desayuno: jamón serrano y una infusión
Comida: coliflor al vapor ( le pondré un poco de ali-oli casero) y pastel de carne.
Cena: setas revueltas con champiñones

Ejercicio: 0 pelotero, soy vaga y con la excusa de no tener tiempo... pues eso
Agua: cantidades industriales, voy con mi botellita de 3/4 de litro a cuestas y la relleno al menos 3 veces al dia. Además soy muy aficinada a las infusines y como el café se ha quedado en el recuerdo, pues 2/3 al dia también me tomo.
Vitaminas: tendré que comprar. De momento lo que sí me tomo son semillas de lino que tienen omegas, o al menos eso pone en el envase.

Hola
Ya que andas con apuntes y anotaciones te aporto algo :

TIENES que tomar verduras en el desayuno. Es un cambio radical con la forma que tienen de vendernos el desayuno, lo se. Al principio te costara un poco como a todos, pero luego no podras pasar sin ellas.
Utiliza alguna que te guste y no me salgas con eso de 'no me gusta ninguna' La lista es muy extensa... asi que elige una que te vaya bien y comienza con esa.
Recuerda tambien que el jamon serrano, por la sal que lleva, te puede hacer retener liquidos... comelo sin problemas pero si te notas hinchada o algo, ya sabes de donde te puede venir.
Con respecto a tu cena, pues por lo que veo te faltan grasas y proteinas, asi que si tienes opcion de modificar algo, hazlo.
Respecto a las semillas de lino, sin problemas, contienen omegas 3,6 y 9... bastante completas
Eso si, no dejes de lado las vitaminas que tambien son esenciales en esta forma de alimentarse, ok?

Muchos animos

Saludos

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Gracias por las indicaciones Basan.
No es que no me gusten las verduras, lo cierto es que menos las alcachofas todas me gustan mucho. el problema no es ese, el problema es que me tengo que acostumbrar a dejarme hecho algo el dia antes, porque a las 5,30 que me levanto no tengo ganas ni de comer ni de cocinar. Asi que poco a poco me iré metiendo el desayuno ( antes con una fruta y un cafelillo iba que ahumaba) pantagruelico que se propone en Atkins.
He leído en el libro y por el foro que las vitaminas no han de llevar hierro, y las que he visto hasta ahora todas lo llevan, en cuanto encuentre unas sin hierro, las compro.

Menú de hoy 12-09
Desayuno: Pastel de carne con setas. Infusión
Comida: Setas al ajillo y pavo asado
Cena: Me haré una tortilla de espárragos

Bueno, he estado unos dias de vacaciones, y aunque he intentado hacer la dieta lo mejor posible, pues la verdad es que en algunas cosas me la he saltado. Lo bueno es que no he cojido nada de peso, al revés, he perdido algo, poco pero algo. Asi que desde ayer a empezar de nuevo con la inducción. Sí que quisiera comentar que aunque ha sido un placer comer algunas cosas prohibidas en inducción ( com el pan con mantequilla en el desayuno, los cafetitos con leche y algún que otro pecadillo más ) en cuanto he recuperado la dieta me encuentro mucho más ligera, como con más ganas de hacer cosas ¿ será sugestión o simplemente que es real aquello de " es una forma de vida"?
Mi menú de hoy:
Desayuno: infusión, salmón ahumado
Comida: ensalada con queso y piquillos rellenos de morcilla
Cena: tortilla de ajo y perejil y pepino