Hola he empezado este fin de semana, y tengo dudas.
¿Que cantidad de hidratos tienen?
El Jamon Serrano
Las Longanizas frescas y las secas
El salchichon

Ademas estoy comindo como tazas de verduras Gazpacho Andaluz, Tomate, Pepino y Cebolla, con Agua y Sal, todo triturado. Solo tomo una taza de Gazpacho esta bien?

Un saludo,

¿? Otra prengunta hay algun sitio donde haya un menu semanal por ejemplo.

¿? Y los cereales All-Bran Flakes que tal como fibra???

Gracias

hola CAYO
en tu próximo post nos cuentas algo mas de ti ?? cuanto pesas, cuanto mides , cual es tu peso meta. Tu edad y de donde eres ( sin dar muchos datos sobre ambas cosas_)

¿Que cantidad de hidratos tienen?
El Jamon Serrano, El salchichon, Las Longanizas frescas y las secas
Eso solo tu podrás decirnos , pues las cosas elaboradas debes mirar las etiquetas ...no deben contener azucares, almidones modificados, dextrosa.
Como en muchos lugares no ponen dicha información , decimos que es mejor no consumirlas al comienzo e ir a lo mas natural ..pez , pollo , res, cerdo o rinoceronte pero que tu puedas cocinar y ver que no le echan porquerías ( carbos malos)



Ademas estoy comindo como tazas de verduras Gazpacho Andaluz, Tomate, Pepino y Cebolla, con Agua y Sal, todo triturado. Solo tomo una taza de Gazpacho esta bien

Las verduras son nuestro único aporte de carbos en esta dieta ( debería serlo !!!! jejejejej) pero se le resta la fibra ..por consiguiente tienen pocos ...si tu las licuas no puedes restarles las fibras y el indice Glucemico se va para las nubes !!!

Con la cebolla , el tomate suele ocurrir que frenan la bajada , sobre todo a las mujeres , al igual que el queso , nata y aceitunas , por eso recomendamos dejarlos para los escalones de PPP.

debes consumir 3 tazas de verduras por dia elegidas entre la lista 1 y la lista 2 ( la lista 2 solo una por día )

Un saludo,

¿? Otra prengunta hay algun sitio donde haya un menu semanal por ejemplo.

lo mejor es que tu te hagas tu menú y nosotros te lo corregimos con gusto pues no sabemos que te gusta , solo mira la lista de alimentos permitidos y confecciona tu menú
otra cosa que solemos recomendar es es robar menús a otros foristas, ve en la sección diarios ( es donde estamos ahora ) y allí encontraras lo que comen otros usuarios ...toma lo que gustes.

¿? Y los cereales All-Bran Flakes que tal como fibra???

All-Bran Flakes
Trigo integral 65%,salvado de trigo 21%,azúcar,sal,aroma de malta de cebada,miel,niacina,hierro,vitamina b6,riboflavina b2,tiamina b1,ácido fólico,vitamina d,vitamina b12.Contiene trigo y cebada

No , no se pueden !!!

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LA SALAMANDRA

No he entendido por que si licuo el tomate tiene mas hidratos de carbono?

Peso 114,5
Objetivo 85-88
Altura 1,70
Valencia
España

Saludos

los carbo hidratos son los mismos solo que cuando los comes sin licuar le restas la fibra

tienes allí el libro ??? mira donde están todo los alimentos y sus carbos al final del libro. allí veras las dos tablas , con y sin fibras

por ejemplo :
1 tomate pequeño tiene 4,2 carbos en total ...se le resta la fibra y queda 3, 2 de carbo hidratos de fácil digestión.

en todos las verduras es asi

imagínate que comas un tomate licuado ..ya esta mas del 25 % de los carbos que debías consumir

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LA SALAMANDRA

27/07/08 Peso 114,500
28/07/08 Peso 113,800
29/07/08 Peso 113,400

Segun vuestra experiencia que serultados son los normales??
¿Si quiero llegar a los 85 mas o menos, cuando deberia dejar la induccion?

Otas cuentiones

Puedo consumir latas/conservas de atun y de anchoas en aceite??

hola CAYO

27/07/08 Peso 114,500
28/07/08 Peso 113,800
29/07/08 Peso 113,400

enhorabuena!!!!!

Segun vuestra experiencia que resultados son los normales??
Todos !!! todos los resultados son normales!! al no haber una norma todo es normal.
Por aquí se ve gente que no baja nada la primera semana hasta que su cuerpo reacciona o se va puliendo la dieta o gente que baja 7 kilos la primera semana y luego no baja mas ( yo ) se ve de todo.
Ya nada decimos esto es lo normal en peso, si decimos , CADA CUERPO ES UN MUNDO . ( y no lo decimos porque es redondo ejejeje)

¿Si quiero llegar a los 85 mas o menos, cuando debería dejar la inducción?

Si lees el capitulo de PPP del libro , veras que el propio Atkins te dice que solo tu sabrás , se puede pasar a PPP una vez que termines los 15 días de inducción limpia limpia y empieces a extrañar algunos alimentos que en inducción si los puedes comer ( quesos, mas verduras , ciertas frutas , leguminosas ) o te falte solo unos cuantos kilos que perder , pero en todo los casos la decisión es tuya

Otas cuentiones

Puedo consumir latas/conservas de atun y de anchoas en aceite??
Puedes , solo mírales las etiquetas porque suelen ponerle azúcar como preservantes , y las anchoas suelen tener exceso de sal ...que no retengas líquidos .

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LA SALAMANDRA

30/07/08 113,300

Ayer cene una tortilla de cebolla hecha con dos huevos y una cebolla??

Creo que no hice muy bien que os parece,

Quiero agradecer a Salamandra sus sabios consejos muchisimas gracias

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31/07/08 113,2

El descenso del primer dia fue espectacular pero ha ido disminuyendo, pero de todas maneras creo que no va mal,

De todas maneras empiezo a notar un pco de estreñimiento, que se puede hacer???


Un cafe sin azucar, a media mañana o por la tarde es tan perjudicial???

Que ocurriria si un dia por necesidad cenase Mc Donals, que se debe hacer???

Estoy buscando en el libro el por que, al liquar el tomate en una batidora se incrementan los H:C:, y no es tan bueno, si en el fondo te estas comiendo la piel las pepitas todo???


Por que hay tanto interes en el complejo vitaminico yo me encuentro muy bien??


Saludos desde VALENCIA, prometo buscar una receta para hacer la Paella sin hidratos de carbono, Saludos

[quote=CAYOXXL;218932]31/07/08 113,2

El descenso del primer dia fue espectacular pero ha ido disminuyendo, pero de todas maneras creo que no va mal,
Como has leído, Atkins recomienda pesarse una vez a la semana solamente, pues hay variaciones por distintos motivos ( retención de líquidos, estreñimiento)

De todas maneras empiezo a notar un pco de estreñimiento, que se puede hacer???
Atkins recomienda varias cosas para esto ,
Uno es tomar el agua necesaria,
Dos es comer todo los vegetales con fibras necesarios ( upsss ya me estoy adelantando a tu siguiente pregunta)
Y tres : si con todo eso aun te estriñes puedes tomar 2 cucharadas de semilla de lino o 2 de salvado.

El lino se suele poner a remojar en un vaso de agua y tomártelo en ayunas


Un cafe sin azucar, a media mañana o por la tarde es tan perjudicial???
La cafeína del cafe estimula tu páncreas ... eso desestabiliza tu insulina , te da ansias de dulce y hambre. El café en si no engorda ...te hace que desees comer cosas que te engordan.

Que ocurriria si un dia por necesidad cenase Mc Donals, que se debe hacer???
en el libro Atkins da justamente eso como ejemplo....come la hamburguesa, pero sin el pan, ponle la mayonesa y mostaza , y hasta queso si no hay otra , pero huye del ketchup y las papas fritas.

Estoy buscando en el libro el por que, al liquar el tomate en una batidora se incrementan los H:C:, y no es tan bueno, si en el fondo te estas comiendo la piel las pepitas todo??


como primera parte YO NO DIJE QUE SE INCREMENTAN LOS CARBOS AL LICUAR ALGO ...ESO LO DIJISTE TU!!!
Y lo mejor es ir a la fuente primaria ...esta en Capitulo 8 " la complejidad de los hidratos de carbono "
en el apartado "Cuando y como comer verduras " iten 4

" No tome vegetales licuados " si bebe el zumo no toma la fibra , que tiene la doble virtud de producir sensación de saciedad y mantener en optimas condiciones el sistema digestivo. Los zumos ademas, concentran los azucares de las verduras y asi aumentan el riesgo de que influyan en ele nivel de azúcar en la sangre "
cita textual del libro Nueva revolución dietetica del Doctor Robert Atkins , Editoria Vergara, edición Zeta año 2006.

lo mejor es que lo leas tu mismo .

otra cosa ... yo colecciono libros Atkins ( tengo ya un muy buen surtidito ) si , no coincide con el tuyo dime que edición es y yo pongo donde encontrarlo

Una de las razones del estreñimiento es que no se consumen suficientes fibras.


Por que hay tanto interes en el complejo vitaminico yo me encuentro muy bien??

Crees que te queremos vender algo ??? pues no Cayo!! ....justamente una de las cosas por al cual se fundió la fundación Atkins es que Atkins no supo hacer negocio con este maravilloso descubrimiento suyo.
Te puedo explicar con lujos de detalles los porque de la necesidad de vitaminas aunque " te encuentres bien " lo mejor es que: hala !!! a leer !! que no te haré los deberes!!!
tienes varias opciones:

• "La nueva Revolucion ...ect " Capitulo 23 de "suplementos vitaminicos : ni se plantee prescindir de ellos !!!
• Los vitanutrientes ...libro de grijalbo ... Robert Atkins
  
• Dieta de la super Energia ...grijalbo .... Robert Atkins
  
• y puedo seguir ..........
  

Saludos desde VALENCIA, prometo buscar una receta para hacer la Paella sin hidratos de carbono, Saludos

De hecho una vez que estés en PPP la podrás comer !!! con hidratos y todo !!!

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LA SALAMANDRA