Comenzare con lo que comí el día de ayer ya que aún no termina el día y todavía no he comido mi segundo alimento principal del día.

Veamos, ayer me comí:

DESAYUNO.
1 Hamburguesa de unos 95 gr. sin nada, la pura carne.
1 Café descafeinado.
2 Chiles serranos curtidos en vinagre (el vinagre no, solo los chiles ingerí)

Casi no tenía hambre.

SNACK DE MEDIA MAÑANA.

1 Hamburguesa de unos 95 gr. sin nada, la pura carne.
1 Café descafeinado.
1 y 1/2 Taza de gelatina light.

COMIDA.

1/2 pechuga de pollo y 2 alitas (casi con toda la piel)
Ensalada de lechuga (como 2 tazas)
5 Rábanos
4 Champiñones medianos rebanados, les puse epazote y queso deslactosado tipo manchego (como 40 gr.), y 6 rajas de chile morron (pimiento verde). Le agregue sal light (baja en sodio), pimienta y lo hornee hasta que se gratinara.

SNACK DE MEDIA TARDE.

1 Taza de gelatina light.
Como 200 gr. de cueritos curtidos de cerdo. mmmmm

CENA.

Solo pude comer un poco de mi ensalada de champiñones, pero en esta ocasión le agregue tocino (como 40 gr. a lo mucho)

4 Champiñones medianos rebanados, les puse epazote y queso deslactosado tipo manchego (como 40 gr.), y 6 rajas de chile morron (pimiento verde). Le agregue sal light (baja en sodio), pimienta y lo hornee hasta que se gratinara.

Para la cena no tenía nada de hambre.

Tambien me tomé mis suplementos vitaminicos, omega, etc.

Que les parece, como ven mi menú?

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1.88 mts.

Hola Fortachon.-
Yo lo veo bastante bien, lo unico que te recomendaria es que repartieras las verduras en las tres comidas principales para mantener estables los niveles de glucosa en la sangre y evitar asi antojos indeseables, por lo demas esta super bien.
Suerte

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Fecha de inicio 28 de mayo 2007
estatura 1.70
peso inicial 85 kilos
peso deseado 65 kilos

Hola Fortachon; aqui sera todo mejor..

La gelatina, tiene que ser Neutra, si lleva edulcorantes o colorantes, aunque sea, light, pueden ser inapropiados, ¿el descafeinado, lo endulzas?, solo puedes tomar, de 2 a 3 cucharaditas de edulcorante/dia.
Es importante desayunar bien, como hiciste y mantener algun vegetal.
Intenta, no repetir, demasiado los alimentos, de uno a otro dia. Te ayudara, a enteder, que te sienta, mejor...

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FORTACHON hola !! nos encontramos de nuevo y en tu departamento privado

de donde eres , es importante que pongan de donde son ( sin dar muchos detalles pues hay mucho loco suelto ) porque así pueden ser ayudados por sus compatriotas.

si no te importa paso a mirar tu menú


DESAYUNO.
1 Hamburguesa de unos 95 gr. sin nada, la pura carne.
1 Café descafeinado.
2 Chiles serranos curtidos en vinagre (el vinagre no, solo los chiles ingerí)

las hamburguesas son hechas por ti ??? si son compradas desconfía !!!
de nuevo ....los chiles son comprados o hechos por ti ??? a los encurtidos se le pone azúcar para conservarlos por mas tiempo y sacarle la acidez al vinagre.
tu café es sin Splenda??

y la verdurita cruda para que tu azúcar este estable todo el dia ?? como ya te lo dijo Andrómeda

Casi no tenía hambre.
si no tienes hambre come solo unos bocados , no te fuerces, es mejor picar unos pedacitos de pollo o una rebanaditas de cerdo o una s cucharilla de atún.
SNACK DE MEDIA MAÑANA.

1 Hamburguesa de unos 95 gr. sin nada, la pura carne.
1 Café descafeinado.
1 y 1/2 Taza de gelatina light.

Mira si la gelatina no contiene Aspartamo o Dextrosa ( yo llevo meses buscando una y nada todas tienen)

COMIDA.

1/2 pechuga de pollo y 2 alitas (casi con toda la piel)
Ensalada de lechuga (como 2 tazas)
5 Rábanos
4 Champiñones medianos rebanados, les puse epazote y queso deslactosado tipo manchego (como 40 gr.), y 6 rajas de chile morrón (pimiento verde). Le agregue sal light (baja en sodio), pimienta y lo hornee hasta que se gratinara.
El queso dejalo para mas adelante , a muchos produce estancamiento , ( el hecho de que sea deslactosado puede variar en la cantidad de carbos, tendré que investigar, puede ser que este bien para induccion)
con el epazote ( paico o kaa re) es un potente veneno, yo en especial le tengo mucho miedo , no abuses de el ( de el se extrae el aceite de quinopodio)
tu sabes que lo light suele ser lo que mas contiene carbos , preparate tu tu salsa a gusto y sin carbos.
no comiste verdura en todo el día y aqui te desquitaste ,
tu tienes que pensar que las verduras contienen todas carbohidratos pero atkins te manda a comerlas para mantener a tu insulina trabajando y estable y tu no tengas un bajón. Si tu no comes nada de verduras al desayuno cae tu nivel de azúcar en sangre y luego lo comes todo salta a las nubes , eso no funciona as.

SNACK DE MEDIA TARDE.

1 Taza de gelatina light.
Como 200 gr. de cueritos curtidos de cerdo. mmmmm



CENA.

Solo pude comer un poco de mi ensalada de champiñones, pero en esta ocasión le agregue tocino (como 40 gr. a lo mucho)

4 Champiñones medianos rebanados, les puse epazote y queso deslactosado tipo manchego (como 40 gr.), y 6 rajas de chile morron (pimiento verde). Le agregue sal light (baja en sodio), pimienta y lo hornee hasta que se gratinara.

tu sabes que en esta dieta no debes cuidarte de la sal específicamente , no , al contrario , como es muy diuretica mejor algo comer de sal

que te sea util

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

Le he tenido algo de temor a las verduras ANDROMEDA y SALAMANDRA, aún no me siento muy confiado en utilizarlas, realmente me concreto a comer lechuga, algunos rábanos, pimiento verde, tomate rojo y verde en salsas (preparadas por mi), champiñones, coliflor, nopal, cilantro, perejil, casi nada de cebolla (es dulce, y aparte por el sabor y olor que te deja). Crei que me estaba excediendo con la verdura, desde antier comence a subirle más a la verdura (y hoy fue un excelente día, creo que me hiso mucho bien).

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1.88 mts.

Quiero comentarles que debido a que tengo una buena cantidad de kilitos de más, es el motivo por el cual me quiero mantener en inducción por más tiempo, claro no una inducción completa, pero sin llegar a PPP. Además quiero tomarme con calma esto, ya que aún no consigo las tiritas para la cetosis, y temo perder el control.

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1.88 mts.

mas que mas verduras, mmejor repartida y el coliflor lo minimo , lo que queremos es que sigas bajando ese hermoso kilote por semana.

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cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

De regreso a inducción después de 8 años

aqui tienes algunos datos sobre la tiras de cetosis , sino YA VAN A LLEGAR TUS COMPATRIOTAS A TU AUXILO ( los mexicanos son super unidos en este foro , y creo que están conspirando para hacer su propia revolución .... la dietética claro jajajajaja)

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
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muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

Salamandra soy de México. Sobre mi menú, al contrario, te agradezco que hayas tu tiempo para analizarlo y darme tu preciada opinión.

La hamburguesa no la prepare yo, la compre ya preparada, pero parece ser buena, son deliciosas,y me cercioré que no trajeran nada de carbohidratos, solo traen grasa, y carne de res, y algunas especias, dice 0 carbohidratos, pero desconfiare de ellas, no sea la de malas y adiós cetosis "supongo que debo tenerla".

Los chiles también son comprados, de una marca que hay aquí en México "La Costeña", espero que eso no suceda, no como muchos pero si me preocupa que algo así pueda ser.

Café sin splenda, con sacarina, según el empaque de el producto que tengo "Sucaryl" no tiene ningún carbohidrato, otros con los mismos ingredientes dicen tener 0.5 carbohidratos por sobre, yo solo le pongo medio sobre, a lo sumo le estoy tomando unos 3 sobres diarios y tal vez ni eso, salvo cuando me preparo el helado de crema con cocoa donde si le pongo a todo el batido como 8 sobres, pero por supuesto que no me lo tomo todo y mucho menos en un día. Tengo splenda, pero me da temor utilizarlo, ya que dice que tiene 1 gr. aparte prefiero reservarlo para algo que tenga que ser horneado.

La gelatina si tiene aspartame y acetasulfame k "algo así", pero tengo que decirte que probé el aspartame con mucho cuidado hace muy poco tiempo, para ver que efecto tenía en mi, y quiero platicarte que me di cuenta que no me afectaba "hasta ahora no me ha afectado y espero que no lo haga". Es muy difícil lo del edulcorante, todo tiene aspartame, es extraño que haya algo endulzado con otra cosa, es lo mismo con los refrescos light, solo coca cola zero, vitalinea, entre unos poquitos más. Pero cualquier información que puedas darme sobre el aspartame será muy bien recibida.

Se cuales verduras se pueden consumir, pero he pensado que para mi sería mejor consumir grandes cantidades de lechuga en lugar de comenzar a meterle algo más, pues me gustan mucho y no quiero comer tan poquitas verduras. Estoy comiendo muy pocas verduras?

La sal la cambie por baja en sodio, pero esa realmente solo la utilizo para algún caldo, o cuando la comida tiene mucha sal ya agregada como la del queso, y lo estoy haciendo así porque retenía líquidos después de comer muy salado.

El queso dice tener 0.1 gr. de carbohidratos y 0.1 gr de lactosa por cada 100 gr. es de la marca solé tipo manchego "muy rico" me lo como con tranquilidad por lo de deslactosado, y aparte sus ingredientes no indican nada más, esta empaquetado en presentaciones de 400 gr. desde la compañía que lo produce, y sus ingredientes son los siguientes: Leche entera, cloruro de calcio, sal, cuajo, cultivos láticos, y nitrato de sodio. Que te parece lo del queso, podré seguir confiando en él?

Me ha sido muy útil gracias. Espero que me puedas seguir orientando.

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1.88 mts.

Sanael, muchas gracias por tus consejos.

La gelatina tiene aspartame, pero cual no tiene de las light? No me apetecería preparar alguna natural, no se como darle sabor, y hasta ahora no me ha hecho daño el aspartame, lo prove poniendo mucha atención a la reacción y no ha sucedido nada desagradable hasta el momento.

No me paso del edulcorante.

Sobre las verduras aún no me siento con confianza para controlarlas, pero ya estoy consumiendo más de ellas.

En cuanto a no repetir los alimentos lo intentaré de ahora en adelante, me sería muy útil identificar si alguno me sienta mal.

Gracias por tu ayuda, de verdad la aprecio y espero que me la sigas brindando.

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1.88 mts.