Hola!
Por el término que usas creo que vives en Colombia; aún así, ten cuidado porque mi hermana y yo notamos que las cortezas de cerdo o chicharrones empacados SI TIENEN CARBS Y/O GRASAS TRANS aunque no los reporten o se ostenten como libres de ambos.
En particular probamos los de las marcas lìderes en México: ambos nos dieron mucha ansiedad de comer más, cosa que no ocurre con los naturales de carnicería. Por otro lado, incluso la apariencia que tienen no es nada natural, no sé cómo logran que queden tan blancos y parejitos (creo que la respuesta es HARINA)
Puedes comerlos en inducción y entiendo que no entran en la lista de prohibiciones por candidiasis, a menos que un moderador nos indique lo contrario



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