Se considera alimento probiótico aquel que contiene microorganismos vivos presentes en un alimento que permanecen activos en el intestino y ejercen importantes efectos fisiológicos. Ingeridos en cantidades suficientes tienen efecto muy beneficioso, como contribuir al equilibrio de la flora bacteriana intestinal del huésped y potenciar el sistema inmunológico. Son capaces de atravesar el tubo digestivo, recuperarse vivos en las heces y adherirse a la mucosa intestinal. No son patógenos. Contienen esta clase de microorganismos y, por tanto, son alimentos probióticos los yogures frescos, otras leches fermentadas, el kéfir, jocoque, etc.

De acuerdo a la Organización Mundial para la Salud (OMS o WHO) la definición de Probiótico reza "Son microorganismos vivos que cuando son suministrados en cantidades adecuadas promueven beneficios en la salud del organismo huésped".

Caracteristicas

Existen diversas comercializaciones farmacéuticas de algunos alimentos probióticos: en forma de píldoras o cápsulas, aunque muchos alimentos podrían ser utilizados como vehículos de los alimentos probióticos: un ejemplo de ello son las leches fermentadas (yogur, batidos, etc) que han sido utilizadas como la principal vía de administración de alimentos probióticos, y las bacterias más usadas y estudiadas son bacterias lácticas, microorganismos estrechamente ligados a los productos lácteos.
De todas maneras sólo algunas especies de bacterias lácticas y otras que nolo son entran en la categoría de probiótico, dado que entre otras exigencias el microorganismo debe superar vivo y con un recuento importante las barreras que le opone el sistema digestivo.
Dentro de estas especies están algunas cepas de Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium bifidus, Bifidobacterium longum, etc.

Efectos Salud
Existen diversas comercializaciones farmacéuticas de algunos alimentos probióticos: en forma de píldoras o cápsulas, aunque muchos alimentos podrían ser utilizados como vehículos de los alimentos probióticos: un ejemplo de ello son las leches fermentadas (yogur, batidos, etc) que han sido utilizadas como la principal vía de administración de alimentos probióticos, y las bacterias más usadas y estudiadas son bacterias lácticas, microorganismos estrechamente ligados a los productos lácteos.
De todas maneras sólo algunas especies de bacterias lácticas y otras que no lo son entran en la categoría de probiótico, dado que entre otras exigencias el microorganismo debe superar vivo y con un recuento importante las barreras que le opone el sistema digestivo.
Dentro de estas especies están algunas cepas de Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium bifidus, Bifidobacterium longum, etc.


Información de Wikipedia

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Hola Girasol, te cuento yo tengo que tomar un antibiotico (derivado de la tetraciclina) x 2 meses, ya me indico mirna que debia tomar lactobacilus por el tiempo del antibiotico y 2 semanas despues, el problema es que las pastilla de lactobacilus tienen lactosa y almidon de papa, no las compre...

Chamito es un productolacteo que venden en el super con lactobacilus, pero tiene lo siguiente:Los ingredientes:
Agua, leche descremada, azúcar, cultivos lácteos (Lactobacillus Johnsonii y Helveticus), azúcar invertida (azúcar y ácido cítrico), espesante (pectina), saborizantes idénticos a natural, fosfato de calcio lácteo, extracto de levadura, suero de leche, dextrosa, fructosa, concentrado de poteínas, carbonato de calcio, preservante (sorbato de potasio), edulcorante (SUCRALOSA 20 mg/100ml ; 16 mg/porción -IDA max. 15 mg/Kg peso corporal), ácido oleico y antioxidante (vitamina C
HC 6,5 cada 80 ml (1 botellita)



La verdad es que estoy preocupada, ya que el periodo de la toma de antibioticos es bastante largo (2meses) y de seguro desestabilizara mi flora bacteriana... que me recomiendas?? que sera peor.... tomar chamito?? o tener candida???

Segun tu firma, estuviste tomando antibioticos... como o hiciste durante ese tiempo??

saludos

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Los probióticos que yo tomo no contienen trigo, azúcar, color artificial, conservantes, sabor artificial, y menos de 5gm de sodio por cápsula. Además tienen 2.4 billones de células vivas por cápsula al momento de envasarlo. Yo los compro en Vitamin World (es como GNC)


Acidophilus 100 Capsules (1 more size)
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Aqui hay más probóticos.
http://www.vitaminworld.com/pages/Ca...51C8A827&CID=1


Ese chamito es como un yogurt???? Si estás en inducción no puedes tomarlo. Aparte si haces la limpieza debes evitar los lácteos y sus derivados. Intenta conseguir las cápsulas que contengan lactobacilos bifidus.

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