PRIMERA PARTE- CAP 1: “LA PROMESA”

El doctor nos afirma que tiene la solución que pondrá fin al dilema de tantas dietas y que nos ayudará a adoptar unos hábitos alimenticios permanentes que nos permitirán perder peso sin contar calorías, sentirnos mejor y mejorar nuestro aspecto, teniendo más energía de forma natural y que podamos mantener nuestro peso ideal a base de platos deliciosos.

Además de eso, nos hace saber que obtendremos un beneficio todavía más importante: tener una vida larga y sana.

Vemos que en la mayoría de los casos, la obesidad se trata de desajustes metabólicos y no precisamente por comer de más y con grasas. Con Atkins se hace una corrección metabólica tan efectiva que perderemos peso a pesar de ingerir un número mayor de calorías de las que se consumen en las dietas altas en hidratos de carbono.

Nos indica que los hidratos de carbono refinados son un veneno lento, nocivos para nuestra salud, nuestro estado mental, nuestra energía y para nuestra silueta.

Nos recuerda que el método tradicional no es una dieta más, sino una forma de comer para el resto de una saludable vida, que aprenderemos a superar nuestras adicciones.

Ven, participa, indica cual es tu impresión de esta explicación sobre el método y la promesa que nos dejó el doctor. Que te impresionó más de este capítulo.

¿Crees que es posible bajar de peso sin contar calorías, comiendo delicioso y además mejorar nuestra salud?

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pecho: 98 cm /97
cintura: 78 cm/ 76cm/75 cm
cadera: 102/102cm
pierna: 53 cm/52 cm

15 de oct : 67 kg

24 de oct: 66kg

PESO INDUCCION: 30 DE SEP 06

PESO INICIAL: 70 KG

PESO DESEADO:55 KG

NOTA: Este post es de Nori, tuvo problemas para colgarlo.


Nos lo promete...

Amigos, no se ustedes, pero cuando alguien me promete algo pienso que no me fallará…Atkins nos promete cosas maravillosas como bajar de peso, tener energía!! Wau que mas pedir? Noto que el Dr. Atkins está muy convencido de lo que está diciendo, dado que se quemó las pestañas por nosotros y ha descubierto la forma de terminar con ésta epidemia.


Verdad que el que más o menos ha probado infinidad de “dietas”, hay para todos los gustos. Luego de muchos sacrificios, Y HAMBRE, volvimos a engordar. Los llamados yo yo que son muy contraproducentes para nuestra salud. El estar sobrepeso a parte de traernos muchas enfermedades, como la diabetes (yo), hipertensión (yo), y mentales (yo) que es una de la que se habla poco pero que hace estragos en nosotros.


Hemos vivido años de nuestra vida resignándonos a vernos así. Dejamos de vivir lo que queremos. Eso mismo ante una frustración, hace que corramos a la heladera, o también una alegría, cualquier cosa es buena como excusa para comer.


Pero Atkins nos ofrece comer sin pasar hambre (a la prueba me remito), y si nos da un deseo de pecar que es difícil porque la ansiedad desaparece (yo), en lugar de ir a la heladera, corremos a la computadora y ahí están USTEDES!, los compañeros luchando por el mismo fin.


Atkins nos ofrece un METODO REVOLUCIONARIO, y no por 15 dias o un periodo determinado. Si queremos mantenernos en un peso saludable, debemos aprender a comer inteligentemente siguiendo los consejos que éste hombre de la salud, preocupado por encontrar el remedio” para terminar con éste problema epidémico.. A él también le gustaba comer, pero no tenia la voluntad de tener que pasar hambre contando calorías.
A... todo esto es muy bonito, pero Atkins no tiene la varita mágica para hacerlo todo. Hay que activar el deseo y compromiso con nosotros mismos de tomar la decisión de querer ser lo que deseamos ser. Vernos bien, sentirnos mejor y poder disfrutar de todo lo que la vida nos da la oportunidad. Te quieres lo suficiente para alcanzar éste reto?.


Claro que todo conlleva un sacrificio, aunque todos sabemos que luego de unos días desaparecen milagrosamente los famosos “antojos”, pero hay que pasar esos días,!!!, y romper en frió la adicción de los deliciosos “productos”,( por no nombrarlos), de todos los carbohidratos que consumíamos, pero que al mismo tiempo hacen que nuestro volumen crezca y no nos vemos bien y peor aún no nos dan salud.



Atkins nos ofrece en su método, una gran variedad de comida, y así como lo pinta él, quien no se entusiasma?, se ve que era de un buen paladar. Me hizo reír un poco cuando trata su método de “perfecto”, seria poco modesto si no estuviera convencido de lo que dice…no?


Sigue… vamos anímense otro a seguir....



Éxitos!! Nori

Nori continua con su apreciación de la lectura...




Nos explica que la grasa que tanto odiamos sirve para algo, (menos mal) , es el sistema de almacenaje de nuestro organismo para generar energía.
Si conseguimos que deje de estar ahí estancada y acumulándose, y que sirva para cumplir nuestro objetivo de deshacernos de ella, la utilizaremos como fuente de energía, y así tendremos como resultado bajar de peso y mantenernos. Suena bien, no?

Esto lo vamos a lograr si solo le damos unos pocos de hidratos de carbono, que es el principal combustible de nuestro cuerpo.
No solo debemos de preocuparnos por vernos esbeltos, Atkins dice que muchos de sus paciente acudían a el por varios problemas de salud. Al comenzar a alimentarse sanamente pudieron solucionarlos, o lo que es mejor prevenirlos. Como dice el refrán, mas vale prevenir que curar…”
Si lo que vemos de nosotros mismos nos gusta, nos sentiremos felices. El promete que al darnos salud y estar en un peso saludable nos sentiremos felices. Verdad que la mayoría de nosotros aunque todavía no hemos llegado a la meta ya nos sentimos así? Cuanto mas cuando lo logremos!!!
En estos últimos diez años se ha comprobado científicamente que llevar una alimentación baja en hidratos de carbono es mejor para nuestro cuerpo, que controlar las grasas y comer un alto contenido de hidratos de carbono.
Tenemos que desterrar esos mitos y convencerse de que la medicina ha progresado. Y como yo le decía a una muchacha ayer cuando le recomendé el método, me decía, pero…dicen que esa dieta es mala por la mucha proteína y grasas que se consume, me dijo. Y le contesté: pero te parece que las dietas de moda y lo que se dice “sano” comer bajo en grasas ha echo bien a la sociedad? Porque entonces el mundo está en una epidemia de gente obesa y sus muchas consecuencias? Debe de haber algo mal, no te parece? Cómprate el libro, prueba y después hablamos…Al rato la vi comiéndose un super hamberguer atiborrado de carbohidratos. Me dije…con razón no bajas de peso.!!! Abrió grande los ojos cuando le hablaba y dijo que compraría el libro. Rápido te dice, cual es la dieta en si.? _De nada serviría si te puntualizo “la dieta” hay mucho mas que debes de saber…
Así como ella pensó, mucha gente cree por los que se han encargado de desprestigiar, sin tener los conocimientos necesarios de los últimos estudios científicos.

El método no tiene riesgos, al contrario éste ayuda a mejorar tus analíticas sin causar daño al hígado, riñones ni estructura ósea.
Claro, es importante la visita al medico y como se dijo innumerables veces tomar vitaminas para suplir todo lo que necesita nuestro cuerpo.
Es increíble pero es cierto, no se siente hambre, Atkins rechaza el hecho de que para bajar de peso debamos sufrir y por consiguiente abandonarlo todo. Como ha pasado con muchas dietas que hemos empezado y dejado.
Las grasa y las proteínas de este plan hacen este milagro (no asi en otras dietas), y nos permite librarnos de la ansiedad y lo que es mejor ver como nuestra grasita se va derritiendo. No es fantástico?
Sigue..

Lo que hare sera una ampliación de las observaciones de Nori, que a mi parecer lo ha dejado todo muy claro.-

El Dr. Atkins da dos (como muestra de todos sus experimentos), nos da 2 motivos que le permiten alardear de los resultados de su "Metodo Nutricional Atkins" (como menciona en algun momento).

el Método Atkins es el más efectivo para perder y mantener el peso perdido y como menciona nuestra compañera Nori, nos ayudara a evitar la diabetes, la hipertension y me parece muy bien cuando nori menciona los MENTALES o PSICOLOGICOS, para aquellos que les gusta llamar todo por su nombre clinico, este ultimo es muy importante, ya que sino nos sentimos agusto con nosotros mismos no nos sentiremos agusto con nada ni nadie, por ello cuando todos los que hacemos Atkins hemos visto nuestros primeros resultados a que a mas de uno le han dicho "te ha cambiado la cara, te vez mas feliz" (seguro que si!!), tambien el Dr. menciona otros problemas de salud como son: las enfermedades cardiacas, los problemas gastrointestinales e incluso algunas alergias, dolores cronicos .

por otro lado nos dice que cambiaremos nuestro esquema mental (¿quien no lo ha cambiado?) y nos cita lo mas tipico que escuchamos cuando le decimos a alguien que hacemos Atkins:

y no conlleva riesgos?
y ese metodo resulta equilibrado?
y no volvere a recuperar los kilos perdidos?

y el Dr. nos da respuestas muy claras para estas preguntillas, y lo mejor, con hechos reales y con investigaciones que se han realizado a lo largo de estos años.
otra de las cosas que he subrayado en este capitulo es:

¿por que el metodo Atkins es tan revolucionario y acertado?
y la respuesta es que la humanidad no esta diseñada para manejarse entre tantos hidratos de carbono.

y dice que la mayoria de los casos la obesidad aparece cuando el metabolismo no funciona de manera correcta (¿alguno en alguna ocasion no ha dado la excusa de que: yo casi no como nada y no bajo de peso, es que tengo un metabolismo muy lento?),claro que alguna vez lo hemos dicho, pero la verdad es que ingerimos mas hidratos de lo que nuestro cuerpo puede digerir y dicho desajuste provoca la resistencia a la insulina e hiperinsulinismo en nuestro organismo .

por otra parte quiero citar textualmente la alusion que hace el Dr. con respecto a la mentalidad de que la grasa engorda!!!

"Estoy convencido de que este aumento sde hidratos de carbono refinados lo ha provocado la excesiva atencion que los medicos han prestado a la Food Guide Pyramid, creada por el DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS, que coloco en la base de la piramide entre 6 y 11 tomas diarias de estos derivados del trigo"

y yo les hago la siguiente pregunta a todos:
¿SI NUESTROS INGRESOS ECONOMICOS DEPENDIERA DE ALGO QUE TENEMOS QUE VENDER, NO SERIA ESTO LO MEJOR PARA LA SALUD DE LOS DEMAS, AUNQUE SEPAMOS QUE NO ES ASI?

lo mas importante del Metodo Atkins es que te hace leer el libro, investigar, informarte, no creernos todo lo que se dice!!!

Opino igual que vosotras.

No hay otra dieta mejor que esta,y os lo dice una experta que con obesidad morbida ha probado de todo...y todo me deprimia.
Ya no paso hambre.Atkins es genial y he superado mi adiccion a los dulces.

Por cierto, bajo mi humilde opinion el doctor Atkins debio omitir lo de que ya no tenemos que contar calorias.

Ciertemente no...pero si tenemos que contar hidratos,y para mi resulta igual de pesado.

Pero como hay que hacerlo para que esto funcione,pues se hace.

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BESITOS DE CHOCOLATE (SIN AZUCAR NI CARBOS

Hola Elia
respondiendo a tu pregunta, no quiero ni pensar que por el amor al dinero, que dicho sea de paso, (es el causante de todos los males), hayan sido capaces de llevar a la gente a como está, OBESA, NO!!! Yo pienso que como dice el Dr como cuando se pensaba antes que la tierra era redonda...antes también se creia que estaban en lo correcto. Pero como todo avanza y se descubren cosas nuevas, pues eso fue lo que pasó.
Ahora hay que concientizar nuevamente de que lo correcto es lo que ya se esta hablando que lo mas saludable es una dieta alta en grasas y proteinas y baja en carbohidratos.
Saluditos Nori

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Nori




comence 07/07/06 231 libras, y azucar elevada e insulina alta.

Hoy 09/08/06 222 libras, azucar e insulina normal a un mes.

[quote=flordelis]Opino igual que vosotras.

No hay otra dieta mejor que esta,y os lo dice una experta que con obesidad morbida ha probado de todo...y todo me deprimia.
Ya no paso hambre.Atkins es genial y he superado mi adiccion a los dulces.

Por cierto, bajo mi humilde opinion el doctor Atkins debio omitir lo de que ya no tenemos que contar calorias.

Ciertemente no...pero si tenemos que contar hidratos,y para mi resulta igual de pesado.

Flordelis, yo se que tambien tenemos que contar carbos, pero hay una gran diferencia entre contar carbos y bajar mucho mas de peso sin hambre, que contar calorias y bajar a cuanta gotas y todavia con HAMBRE. No crees? jajaja a quien le resulta pesado si tenemos la recompensa de bajar...???? a mi no por lo menos.... Nori

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Nori




comence 07/07/06 231 libras, y azucar elevada e insulina alta.

Hoy 09/08/06 222 libras, azucar e insulina normal a un mes.

Retomando de donde dejo Elia, por fin dice el Dr que dos anos para aca se esta hablando en los medios los ultimos estudios cientificos que demuestra que una dieta pobre en grasas y ricas en hidratos provocan altos niveles de insulina y un grave riesgo a padecer enfermedades cardiacas a consecuencia del aumento de los trigliceridos.
El Dr insiste y repite en varias ocaciones que los carbos son nocivos para nuestra salud. A mi de tanto leerlo ya los odio, (aunque por dentro...no tanto).
Menciona tambien que nos afecta nustra vida laboral, sexual y en general deberiamos decir PARA TODO.
Es verdad cuando esta mal, todo a nuestro alrededor esta ma. Creo que fundamentalmente debemos de buscar en nosotros la felicidad antes de buscarla en otro lado. Si nos amamos, podemos amar mejor.Es como si nos cambiaran el cristal de nuestros ojos.

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Nori




comence 07/07/06 231 libras, y azucar elevada e insulina alta.

Hoy 09/08/06 222 libras, azucar e insulina normal a un mes.

hola un saludo de parte de neomí,sabes al no tener conocimietos te entran dudas y te desesperas en que alguien te de esa confianza que necesitas para entrar a esta dieta,lees sus experiencias y te motivas,pero te haces tantas preguntas sin respuestas que no sabes que hacer,aunque este es el objetivo de este foro para ayudar a cualquier duda que tengas,asi que estare muy pendiente de este foro,espero poder seguir los pasos de ustedes que lo estan logrando.