Queda abierto el foro para este capÃ*tulo.
Bienvenidos

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1,83 m. 100.8 kg. ----- Objetivo: 86 kg.
Inducción 22.07.04 --- PPP: 12.08.04 --- Premantenimiento.: 25.11.04
NCHA: 40-45 --- NCHM: 50-55
Peso Mensual: 100.8, 94.7, 90.2, 89.2, 88.1, 87.4, 88.4, 88.5, 88.2, 87.4 (dejo de fumar), 90.5, 90.0, 93.2, 89.8, 88.6, 88.2, ...

(Eliminados intencionadamente los acentos)
El capitulo 16 se dedica especificamente a la fase de Premantenimiento. Al estar yo al comienzo de la misma voy hacer un pequeño analisis que me sirva de recuerdo y de guia, al tiempo que podre corregir mis errores con vuestros comentarios.
Tengo la impresion que Atkins, el dia que decidio popularizar su metodo, debio de encontrarse con los clasicos problemas de otras dietas: A medida que sus seguidores iban elevando sus hidratos de carbono (HC) comenzaban los abandonos de la dieta. Esto, que es muy usual en las dietas hipocaloricas, Atkins lo salvo a traves de un buen entrenamiento de sus pacientes.
De hecho la fase de PPP te entrena para la de Premantenimiento e imagino que esta a su vez para la de Mantenimiento, a traves de un control exaustivo de las cantidades de HC.

Las bases del Premantenimiento son:
1. Comenzarlo cuando queden entre 2,2 y 4,5 kg por perder.
2. Tener calculado el NCHA y el NCHM
3. Perder menos de 450 gr/semana
4. Mantenerse en Premantenimiento entre 1 y 3 meses
5. Olvidarse de la cetosis: El organismo va cambiando de lipolisis a glucolisis. Si vuelve el ansia por los HC volveremos a Inducción (repito, a inducción, no a PPP) por unos dias.
6. Utilizar el mismo modelo que en PPP para subir los HC, pero con cifras de 10 gr, en vez de las de 5 gr.
7. La subida de 10 en 10 gr. se mantendra en tanto en cuanto adelgazamos.
8. Comenzamos a entrenarnos en el control semanal o mensual de HC, pudiendo consumir 20 gr de HC tres veces por semana realizando un computo semanal en vez de diario.

Este ultimo punto es el mas complicado ya que cuando nos fijamos en la lista de alimentos y cantidades del "Poder del 10", algunas a priori nos pueden parecer ridÃ*culas. Ejemplo: 1/4 de taza de lentejas, o sea, a grosso modo, unas 3-4 cucharadas de lentejas. Visto asi resulta ridiculo (o hay tener mucha ansiedad por comerte unas lentejas!!!) servirse en un plato esta cantidad diaria. No se trata de eso. 1/4 de taza son 10 gr de HC, por tanto podemos consumir 1/2 taza un dÃ*a con tal de consumir 5 gr al siguiente o comernos una taza entera en un solo dia con tal de que la suma semanal no supere nuestro NCHA.

Curiosamente y por lo que he visto en el foro de Premantenimiento (poca participación, la verdad, o somos pocos o llegamos pocos) el control de esta fase debe de ser dificil ya que hay comentarios en el sentido de que engordamos algo en vez de seguir perdiendo. O al menos este es mi caso. También es cierto que yo elegi entrar en esta fase en el periodo navideño, lo que supuso un cierto reto. Aqui van mis pesos semanales por si le sirven a alguien:
Ultimo peso de PPP el 18.11.04: 87.7
25.11.04..... 87
02.12.04..... 87
09.12.04..... 88.4
16.12.04..... 88.1
23.12.04..... 88.9
30.12.04..... 88.7
07.01.05..... 88.5
14.01.05..... 88.9
Próximo peso: 21.01.05

Si bien es cierto que si comparamos los pesos mensuales vemos que:
09.12.04..... 88.4
07.01.05..... 88.5
Próximo peso mensual: 04.02.05

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1,83 m. 100.8 kg. ----- Objetivo: 86 kg.
Inducción 22.07.04 --- PPP: 12.08.04 --- Premantenimiento.: 25.11.04
NCHA: 40-45 --- NCHM: 50-55
Peso Mensual: 100.8, 94.7, 90.2, 89.2, 88.1, 87.4, 88.4, 88.5, 88.2, 87.4 (dejo de fumar), 90.5, 90.0, 93.2, 89.8, 88.6, 88.2, ...

Es normal que en esta fase haya variaciones hacia arriba y hacia abajo en el peso. Estamos moviéndonos ya en el lÃ*mite de la cantidad de hidratos que nos hace engordar y la que aún nos permite adelgazar. Además, estos "niveles crÃ*ticos" tampoco son cifras exactas, porque dependen de otros factores, como cuánto ejercicio se hace.
La clave de esta fase es aumentar en 10 gramos la ingestión diaria de hidratos cada semana, como se hacÃ*a en la de PPP con cinco gramos. Sin embargo, yo no he llegado a incrementar en diez gramos mi consumo de carbos en ningún momento, porque ya estando en PPP llegué a mi nivel crÃ*tico. En mantenimiento lo que he hecho es situarme ligeramente por debajo de ese nivel y, en general, estoy adelgazando muy lentamente, aunque algunas semanas subo de peso y alguna me he encontrado con que bajo un kilo de repente.
Por eso, el propio doctor Atkins comenta en este capÃ*tulo que el seguimiento de las reglas de premantenimiento no es muy estricto, y que incluso puede seguir aumentándose la ración diaria de carbos de cinco en cinco gramos, como en PPP. Lo importante es acabar con los últimos kilos de más de forma muy lenta, mientras nos habituamos a comer de una forma que será la que sigamos el resto de nuestra vida ("pecados" al margen).

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1,70 m. / inicio Atkins: 7-jun-04: 97 kg. (meta 70-72 kg.)
20-jun-04: 91 kg. / 11-jul-04: 87 kg. / 2-ago-04: 84 kg.
16-ago-04 (inicio PPP): 80,5 kg. / 30-ago-04: 78,5 kg. / 20-sep-04: 76 kg.
11-oct-04: 74,8 kg. / 25-oct-04 (inicio premant.): 73 kg. / 15-nov-04: 72,2 kg.
20-dic-04: 71,2 kg. / 17-ene-05: 71 kg. / 31-ene-05: 69,3 kg. (inicio mantenimiento)

Respecto a nuestra vieja discusión de los escalones PPP, te he dejado un nuevo comentario en el capÃ*tulo 14. A ver que te parece.
Salu2

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1,83 m. 100.8 kg. ----- Objetivo: 86 kg.
Inducción 22.07.04 --- PPP: 12.08.04 --- Premantenimiento.: 25.11.04
NCHA: 40-45 --- NCHM: 50-55
Peso Mensual: 100.8, 94.7, 90.2, 89.2, 88.1, 87.4, 88.4, 88.5, 88.2, 87.4 (dejo de fumar), 90.5, 90.0, 93.2, 89.8, 88.6, 88.2, ...