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| Clases de Cocina Baja en Carbohidratos Aqui se contestan tus preguntas basicas sobre ingredientes y la cocina baja en carbohidratos. |
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#1
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| Lista de alimentos y CH He encontrado este listado de alimentos comunes con su valor en HC, me parecio practica para imprimir y tener a mano. ALIMENTOS/GRAMOS CH ACEITE 0.00 ACEITUNAS NEGRAS (10 GRANDES) 2.00 ACEITUNAS VERDES (10 GRANDES) 1.00 ACELGAS (100 G.) 2.30 AGUACATE (MEDIO MEDIANO) 6.00 AJO (1 DIENTE) 0.50 ALBARICOQUES (1 MEDIANO) 5.00 ALCACHOFAS (100 G.) 5.90 ALMEJAS (100 G.) 3.40 ALMENDRAS (SIN CASCARA 100 G.) 14.30 ANISETE (30 G.) 7.00 APIO (100 G.) 3.70 ARROZ (100 G.) 78.70 AVELLANAS (100 G.) 14.30 AZÚCAR (100 G.) 99.80 BERENJENA (100 G.) 5.50 BONIATOS (100 G.) 27.90 CACAHUETES (CON CASCARA 100 G.) 4.20 CAFÉ SOLO (1 TAZA) 0.80 CALABAZA (100 G.) 7.60 CALDO DE CARNE O PESCADO 0.00 CARDO, HOJAS Y TALLOS (100 G.) 6.40 CARNE 0.00 CASTAÑAS (100 G.) 25.80 CAVIAR (100 G.) 3.50 CEBOLLAS (100 G.) 8.80 CEREZAS (100 G.) 14.80 CERVEZA (240 G.) 11.00 CHAMPIÑONES (100 G.) 4.10 CHOCOLATE (100 G.) 62.20 CHORIZO 0.00 CIRUELAS (1 MEDIANA) 7.00 COCO (100 G.) 16.20 COL (100 g.) 2.90 COLES DE BRUSELAS (100 G.) 16.60 COLIFLOR (100 G.) 2.40 COÑAC (30 G..) 0.00 CORAZÓN DE POLLO (100 G.) 1.30 CUBITOS DE CALDO 0.00 DÁTILES (100 G.) 85.30 EMBUTIDOS 0.00 ENDIVIAS (UNA PEQUEÑA) 1.60 ESPAGUETIS (100 G.) 44.10 ESPÁRRAGOS (100 G.) 5.80 ESPECIAS 0.00 ESPINACAS (100 G.) 1.90 FRAMBUESAS (100 G.) 20.80 FRESAS (100 G.) 9.50 GARBANZOS (100 G.) 59.00 GELATINA SIN SABOR 0.00 GINEBRA (45 G.) 0.00 GINEBRA CON TÓNICA (300 G.) 9.00 GRANADA (100 G.) 15.60 GRASAS 0.00 GUISANTES (100 G.) 19.00 HABAS (100 G.) 42.00 HARINA (100 G.) 70.60 HÍGADO (100 G.) 4.00 HIGOS (1 GRANDE) 19.60 REMOLACHA (100 G.) 6.00 HUEVOS (1) 0.30 JAMÓN 0.00 JUDÍAS (100 G.) 57.00 JUDÍAS VERDES (100 G.) 14.00 KETCHUP (1 CUCHARADA) 4.20 LANGOSTA 0.60 LECHE (100 G.) 4.90 LECHUGA (100 G.) 1.10 LENTEJAS (100 G.) 56.20 LIMÓN (1 MEDIANO) 8.40 MAÍZ (100 G.) 37.60 MANDARINA (1 MEDIANA) 10.00 MANTEQUILLA 0.00 MANZANA (100 G.) 11.10 MARGARINA (100 G.) 1.80 MARTINI (1) 0.30 MAYONESA (1 CUCHARADA) 0.40 MEJILLONES (100 G.) 1.10 MELOCOTONES (100 G.) 10.60 MELÓN (100 G.) 2.60 MEMBRILLO (1 MEDIANO) 10.20 MERMELADAS (100 G.) 51.00 MIEL (100 G.) 80.80 MORAS (100 G.) 18.00 MORTADELA (100 G.) 0.90 MOSTAZA 0.00 NABOS (100 G.) 9.00 NARANJAS (100 G.) 6.60 NATA (100 G.) 2.90 NUECES (100 G.) 13.50 PISTACHOS (100 G.) 24.50 OSTRAS (5 A 8 MEDIANAS) 5.60 PAN (100 G.) 50.10 PASAS (100 G.) 88.60 PASTA (100 G.) 74.10 PATATAS (100 G.) 15.10 PEPINOS (1 MEDIANO) 2.80 PERAS (100 G.) 12.50 PEREJIL (1 CUCHARADA, PICADO) 2.00 PESCADOS, TODOS 0.00 PIMIENTOS (100 G.) 3.60 PIÑA (100 G.) 11.50 PLÁTANOS (100 G.) 14.30 POMELO (100 G.) 14.00 QUESO (100 G.) 1.80 RÁBANOS (100 G.) 4.30 REFRESCOS (COCA-COLA, FANTA, ETC..) 27.00 REPOSTERÍA (100 G.) 51.70 REQUESÓN 0.00 RON (45 G.) 0.00 SALCHICHAS 0.00 SALCHICHAS FRÁNCFURT (100 G.) 2.00 SALCHICHÓN 0.00 SAL 0.00 SANDIA (1 RODAJA DE 3 X 15 CM) 38.40 SOJA, BROTES (100 G.) 5.40 SESOS (100 G.) 1.00 TAPIOCA (100 G.) 66.20 TE (1 TAZA) 0.90 TOCINO 0.00 TOMATES (100 G.) 3.10 UVAS (100 G.) 15.50 VINAGRE (1 CUCHARADA) 0.80 VINO (100 G.) 0.50 VINO DULCE (100 G.) 14.00 VODKA (45 G.) 0.00 WHISKY (45 G.) 0.00 YOGUR (1) 11.70 ZANAHORIAS (100 G.) 6.00 ZUMOS EN CONSERVA (1 TAZA) 24.00
__________________ Peso Inicial: 71,500 kg / 60,800 kg / 68,2 kgs 21-1-08: ------->> 68,300 kgs 01-2-08:-------->> 64,800 kgs 18-2-08:-------->> 64,000kgs25-2-08:-------->> 63,500 kgs 17-3-08:-------->> 63,000kgs 24-3-08:-------->> 62,500 kgs 31-3-08:-------->> 63,700 kgs 30-6-08:-------->> 61,100 kgs ![]() |
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#2
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| Muy bien, muchas gracias Judith... por cierto, para cuando una foto tuya? seguro que no soy la unica que está deseando ver ese cambio despues de 10 kg!!! |
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#3
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| Cita:
__________________ Peso Inicial: 71,500 kg / 60,800 kg / 68,2 kgs 21-1-08: ------->> 68,300 kgs 01-2-08:-------->> 64,800 kgs 18-2-08:-------->> 64,000kgs25-2-08:-------->> 63,500 kgs 17-3-08:-------->> 63,000kgs 24-3-08:-------->> 62,500 kgs 31-3-08:-------->> 63,700 kgs 30-6-08:-------->> 61,100 kgs ![]() |
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#4
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| gracias por la lista, la voy a imprimir para tenerla a mano, cerquita del libro. |
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#5
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| Pues es evidente que no!!, jajajaja, ultimamente apenas me puedo conectar... voy a verlooooo |
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#6
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| Gracias era esto lo que estaba buscando porque tenia dudas con respecto a algunas cosas como las salchichcas por ejemplo me encantan esas porquerias jejejeje!!! Gracias judith soy nuevita todavia! Gigi ![]() |
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#7
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| Querida Judith dos: gracias por la lista. No me gusta ser aguafiestas, pero detecto algunos errores en ella, por ejemplo, ponen que los embutidos no tienen carbohidratos y si tienen. Luego, las salchichas, tienen de uno a dos gramos por salchicha y en la lista dice 0.Ademas, las listas deben incluir la fibra, para poder restarla y saber realmente cuantos carbohidratos debe uno de contar, como es el caso de los brotes de soya, las nueces y esas cosas, pero de que ayuda, ayuda, gracias. |
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#8
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| Cita:
__________________ Peso Inicial: 71,500 kg / 60,800 kg / 68,2 kgs 21-1-08: ------->> 68,300 kgs 01-2-08:-------->> 64,800 kgs 18-2-08:-------->> 64,000kgs25-2-08:-------->> 63,500 kgs 17-3-08:-------->> 63,000kgs 24-3-08:-------->> 62,500 kgs 31-3-08:-------->> 63,700 kgs 30-6-08:-------->> 61,100 kgs ![]() |
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#9
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| Oye Judith, muchas gracias por la lista asi me voy guiando más, por ejemplo a mi me encantan!! el higado de pollo, de res, y los sesos!! tambien me fascinan, pero no pones las visceras de res, y es que mira a lo mejor te parece estraño pero en México mucha gente se las come (según gustos verdad? como en todo) y yo soy una de ellas, me encantan, los higados, los sesos, las tripas, el corazón, bueno en fin visceras! y pata de res, cueritos de cerdo en vinagre en fin! todo de res, pollo, y cerdo. No sabras cuantas HC tienen estos alimentos? y si no una pagina en donde pueda investigar. Gracias, y es que para la cena hay sitios y restaurantes que venden, tacos de eso, obvio la tortilla no me la como, pero la grasa (porque casi siempre van fritos) es muucha y saben deliciosos con o sin tortilla, y como no me da mucha hambre en la noche (porque estoy creo en cetosis) pues eso se me antoja mas que un bistec o pollo frito. Gracias por tu ayuda y espero puedas aydarme
__________________ peso 67 kilos y mido 1.58 quiero bajar 17 kilos y pesar 50 kilos... ![]() FELIZ NAVIDAD!!!! BAJE 4 KILOS EN 15 DIAS!!! GUAU!! la semana que entra cambio foto eh? ![]() ![]() ![]() ![]() |
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#10
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| Cita:
__________________ Peso Inicial: 71,500 kg / 60,800 kg / 68,2 kgs 21-1-08: ------->> 68,300 kgs 01-2-08:-------->> 64,800 kgs 18-2-08:-------->> 64,000kgs25-2-08:-------->> 63,500 kgs 17-3-08:-------->> 63,000kgs 24-3-08:-------->> 62,500 kgs 31-3-08:-------->> 63,700 kgs 30-6-08:-------->> 61,100 kgs ![]() |
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