http://images.google.es/images?q=tbn...y%2520(F1).jpg

Hola!

Bueno, he posteado aquí porque no sabía donde, espero no haber metido la pata.
Este vegetal que venden en los mercados chinos que es tan bueno y se puede utilizar tanto, he estado mirando en Internet a cuántos HC podía tener. (por favor, piquen en el link que no sé cómo poner la imagen directamente, )

En el mercado chino se llama pak choy o bok choy, según la traducción del inglés al castellano sería col china o repollo chino.
Pero es que cuando pongo col china las imágenes son de otra clase, pero bueno, la misma familia.
El caso es que he encontrado la proporción por 100g que tiene y me he asustado un poco porque pone Azúcares : 1,2 g.

¿Alguien lo conoce? ¿se puede comer en inducción?

Gracias, aquí abajo lo que tiene
Saludos

Value*Total Fat0.2 g0%
Saturated Fat0 g0%
Cholesterol0 mg0%Sodium65 mg3%
Total Carbohydrates2.2 g1%
Dietary Fiber1 g4%
Sugars1.2 g
Protein1.5 g
Calcium105 mg
Potassium252 mg

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Inducción (otra vez )
19/07/2006 - 54,6 kgs
21/07/2006 - 53,5 kgs
29/07/2006 - 53,1 kgs (y unos cuantos cms. menos)

Yo encontre esto:

http://www.buenasalud.com/lib/ShowDo...&ReturnCatID=5

Si lo comparas con tus datos yo creo que la col china sale bastante airosa ¿no?
Lo he mirado sólo por encima, dime que te parece.

Saludos.

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1,69
Inicio 03/01/05 85.8 Kg Talla 50
2ª Fase 13/07/05 75 Kg Talla 46.
3ª Fase 09/01/06 72 Kg Talla 44.
10/11/06 65,4 kg Talla 42.
Mantenimiento Talla 40.
05/11/07 Talla 42
01/11/08 .....

Hola Merte!
Pues sí que sale airosa la col china, pero a mí la verdad que no se me parece en nada a un repollo aunque sean de la misma familia.

La cosa es que está muy bueno y se puede utilizar en un montón de cosas, acompañando carne...hmm...que todavia no he comido .

Lo que me preocupa es que en otras páginas de internet aparece que tiene un contenido de azúcar de 1,2...esto del azúcar en vegetales...cómo funciona?
¿Se pueden comer? ¿No importa? es que no tengo ni idea.

Besitos.

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Inducción (otra vez )
19/07/2006 - 54,6 kgs
21/07/2006 - 53,5 kgs
29/07/2006 - 53,1 kgs (y unos cuantos cms. menos)