Hola, no entiendo una cosa sobre el pan de linaza en microondas: por qué si se hace con salvado tiene menos carbos, ¿es porque la cucharada de salvado pesa menos?

Gracias, como siempre

tiene un poquito menos carbohidratos el salvado que la linaza.

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ah, es que en mi paquete de salvado pone que por 100 gramos tiene 20 HC (ya restada la fibra), y la linaza creo que tiene 10HC, o sea menos... por eso no entiendo que el pan con salvado tenga menos carbos y pensé que igual era porque una cucharada de linaza supone más peso que de salvado.

depende del salvado, guíate por los valores de la tabla que tienes.

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