Uff... como ya tengo microondas, lo primero que hice fue ir corriendo a probar el famoso pan... y ahi empezaron las torpezas

- imposible moler las semillas de lino con el mini pimer ni la picadora, así que supongo que no es esto lo que se utiliza para molerlas... ¿qué utilizo por favor?

- lo tuve que hacer con salvado, pero me quedó el huevo en la parte de abajo del pan y el salvado en la parte de arriba, ¿qué hice mal?

- sólo por confirmar: el pan que sale, es pequeñito, ¿verdad?

Me da casi vergüenza preguntar tontadas, con las recetas tan curradas que hay por aquí pero... tengo que apreder

Gracias!

si tienes un molinillo de café o un robot de cocina será lo mejor. Si se te separó la mezcla es que no estaba bien unico todo, el pan es pequeño sí pero da para unas cuantas veces, a ver si la proxima vez sale mejor.

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NO CONTESTARÉ EN NINGUN PRIVADO A CUESTIONES QUE ESTEN SOLUCIONADAS EN EL FORO.

Gracias Noemí, ahora que me he ido fuera de casa, tengo un dossier con todas tus recetas, no sabes cuánto se agradece tanta ayuda. Ahora sólo me falta desentorpecerme

En fin, ayer se me ocurrió hacer el pan de Noe un poco más grande para congelarlo, y pensé "le pongo el doble de todo"... EN MALA HORA SE ME OCURRIÓ A MI HACER DE ARGUIÑANO... al sacarlo del micro estaba todo enfurruñado, como un 8...

¿Sabéis por qué pudo ser?

Gracias por la ayuda

PD: Esta mañana lo hice siguiendo la receta con pelos y señales y ya tuve un desayuno como está mandado

Hola aguila
no te preocupes, que a todos nos pasa lo mismo al principio con las recetas. Como bien dice Noemi, el molinillo de café muele muy bien las semaillas de lino, y no son muy caros.
Te recomendaría empezar con las medidas de la receta y una vez que cojas soltura ir haciendo tus variaciones, a mí por ejemplo me queda mejor con menos huevos o con huevos más pequeños (así no me sabe tanto a tortilla), debe ser que los que yo compro son muy grandes. Creo que tendrías que mezclar mejor los ingredientes e intentar que en el molde te quede la masa lo más homogénea posible, intenta aplanarla con una cuchara. A lo mejor le estás echando demasiada levadura, o no la has mezclado bien con el resto de la masa y por eso se queda así.

No sé, tú sigue intentándolo, que merece la pena.

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Isabel



Mi meta es aprender a MANTENERME EN UN PESO.

desde luego, está riquísimo (cuando me sale... hum... )

gracias Isabela, a ver si pones una foto nueva (me encanta ver vuestras fotos, parecen mentira vuestros anteses y despueses )... a ver cuando me atrevo yo...

He probado molerlo con un molinillo de cafe y resulta bien.Hice la receta doble,la puse en un molde plastico rectangular de 1lt aprox,lo puse en microondas por 4 y medio minutos y resulto muy bueno porque se puede cortar en tajadas como pan de molde

por favor, necesito ayuda con los ingredientes, que es la proteina pura??? es proteina de soja???? como viene y donde se consigue gracias

Puede ser proteina de soya o proteina de suero de leche. Busca la que tenga menos carbos, las hay neutras y de sabores, las encuentras en las tiendas de nutrición, en los gimnasios, etc, aquí en México ya hay en cualquier supermercado.