Hummm... perdonen la ignorancia... ¿pero cómo se monta la nata?

Abrazos!

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"Cada paso es un obstaculo vencido, una meta alcanzada y un logro obtenido"

"Con empeño, fortaleza y voluntad, hasta el mas imposible de los sueños se hace realidad"

La mejor forma de montarla es con la thermomix, si no la tienes hay batidoras que montan claras y nata. Echas el brik de nata para montar en un bol y lo bates, el dulcorante échaselo casi al final, cuando ya casi montada.
Si tampoco tienes la batidora, una forma de hacerlo es batiendo como si fueras a montar unas claras ( pero da mucho trabajo y duele el brazo............) Saludos.

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Bien.... a por unos kilitos más !!!!!

Hay marcas que hacen dos tipos de natas: nata para cocinar y nata para montar. La nata 'para montar' (central lechera asturiana, por ejemplo, Hacendado, El corte ingles....) se monta en tres minutos a mano con las varillas.

Perdonadme a mi también la ignorancia, pero entonces ¿ es nata para montar lo que se pone en el café para hacerte un cortado ? ¿ También la venden en Mercadona ?

Gracias

Celia

Yo suelo echarle al café,normalmente nata para montar, que al ser más espesa, le añado un poco de agua.
La diferencia entre la de montar y la de cocinar, es que la de montar es más espesa, ya que tiene más materia grasa. Las puedes encontrar en cualquier tienda, normalmente vienen en cajitas de tetrabrik de 200 cl o 500cl.

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Bien.... a por unos kilitos más !!!!!

Yo me he comprado la nata para montar, estoy en mi trabajo, la pongo en una taza, empiezo a remover con la cucharita, pero eso ni sube ni hace nada, lo único, que para lavar luego la taza, está más pringosa. Además, como tengo que poner descafeinado, me queda más clarito el café con leche, y no me gusta tanto. SErá cuestión de ponerme menos nata.

Celia

celia yo creo que en una taza y con una cucharita no la montarias en toda la vida, tiene que ser en un bol amplio, limpio y seco y con unas barillas, pero que sepas que a mano tardas mucho y es cansado.

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NO CONTESTARÉ EN NINGUN PRIVADO A CUESTIONES QUE ESTEN SOLUCIONADAS EN EL FORO.

Ya decía yo, que eso era muy difícil......... y eso que sólo es nata, imagina para lo demás como soy.

Saludos

Celia

Soy yo el Invitado, perdón


Celia

bueno mujer, ya se que lo digo mucho pero es verdad, no se nace aprendido y hay una primera vez para todo así que ahora ya lo sabes, cuando puedas lo intentas, lo importante es perseverar en todo.

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