![]() | |
| | |||||||
| Registrarse | Foros | All Albums | Blogs | Galería | Ayuda | Calendario | Buscar | Temas de Hoy | Marcar Foros Como Leídos |
| Carnes- Otras (Borrego, Cabrito, Conejo etc.) Este es para recetas de cualquier otro tipo de carne que no pertenezca a las categorias anteriores. |
![]() |
| | LinkBack | Herramientas | Desplegado |
|
#1
| |||
| |||
| Solomillo a la pimienta 30 min Ingredientes: 4 filetes de solomillo de buey gruesos pimienta verde en grano nata liquida sal Preparación: Machacar en un mortero un puñado de granos de pimienta y reservar enteros otros cuantos. Con los machacados y un poco de sal, untar bien la carne, y freirla en la sartén con un poco de aceite, a fuego lento para que se pase su interior mientras se tuesta un poco por fuera. Sacarlos a una fuente. En la misma sartén, sin limpiarla y revolviendo a la vez, echar el resto de la pimienta, 1 vasito de agua y sal. Después de un hervor, apagar el fuego incorporar la nata (1 vasito) y remover bien. Antes de que se enfríe, verter esta salsa sobre los filetes y servir caliente.
__________________ 129kg/103 kg/75 kg(mi novio) ![]() 63,100/55/54 kg (yo) |
![]() |
| Marcadores |
| (0 miembros y 1 visitantes) | |
| Herramientas | |
| Desplegado | |
| |