Escabeche de conejo

**Kane** · 16/05/2012

1 Litro de aceite
1⁄4 de vinagre
2 conejos
4 cabezas de ajo
Tomillo, canela en rama,pimienta en grano, laurel,romero y
cuantas especies gustes.

Se pone todo en frío a fuego lento de una hora y media a
dos

**charo1** · 18/05/2012

Iniciado por Kane

1 Litro de aceite
1⁄4 de vinagre
2 conejos
4 cabezas de ajo
Tomillo, canela en rama,pimienta en grano, laurel,romero y
cuantas especies gustes.

Se pone todo en frío a fuego lento de una hora y media a
dos

me pongo a ello ahora mismo.....

**charo1** · 29/10/2012

Iniciado por charo1

me pongo a ello ahora mismo.....

creo que lo puse en mi diario...espectacular...
hoy me han regalado 6¡¡¡¡¡ conejos de campo....y voy a escabechar por estre metodo 2 de ellos, los tendre mas tiemnpo cociendo....