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| Carnes- Otras (Borrego, Cabrito, Conejo etc.) Este es para recetas de cualquier otro tipo de carne que no pertenezca a las categorias anteriores. |
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#1
19-nov-2005
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| pierna de cordero al horno 3/4 kg trozos cordero (pierna y/o cuello) mantequilla 2/3 cebollas 1 cabeza ajos 2 kg tomates maduros sal,romero y oregano untar una cazuela de barro con mantequilla,salar el cordero , añadirle las especias y untarlo de mantequilla.Pelar los tomates y repartirlos a trozos junto con las cebollas troceadas y los ajos enteros. horno precalentado a 250º sobre 4 horas,poner la cazuela en la parte baja del horno para que no se dore demasiado. es mi primera receta espero que os guste porque me encanta cocinar,queda muy bien para una cena de compromiso,un beso      |
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