Hola a todos,
He leído que muchos sustituyen el puré de papas por un puré de coliflor, yo ya lo he hecho y la verdad es que casi me vomito!!! no me gustó nada de nada.
Yo creo que lo que más me disgustó fué la consistencia, no el sabor, ya que no sabe tan mal, pero para nada siento que se pueda sustituír por el pure de papas, por que queda como si fuera de agua, osea, aunque me quedó espeso, el sabor es como de agua... no sé si me explique bien.... mmmm
Es como comer aguacate de agua en vez de aguacate Hass que es más grasoso, los que lo han probado sabran a lo que me refiero.
Bueno ahora vá la pregunta: Alguien ha probado hacer algún sustituto de puré de papa con otra cosa que no sea solo coliflor o de otra cosa, que tenga la consistencia debida?
Ojalá que alguno de ustedes tenga otra alternativa, y sea tan lindo como para compartirla.

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[/url] SI SE PUEDE!!!!!

Hola Vanessa, me parece que no hay nada que pueda hacerse para que parezca puré de patata.
El puré de coliflor se usaba para hacer una especie de bechamel que con nuez moscada y un poquito de pimienta daba el pego. ( Yo no lo he probado por que la coliflor me da un asco .... ) Además recuerda que los purés no deben tomarse en inducción pues destruyes toda la fibra al triturarlos subiendo los Hcs de las verduras usadas.

un saludo

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11/02/08 ...... comienzo...... 114.5 Kg
08/07/09 .. 15 meses Atkins ..86,1 Kg