He estado copiando algunas recetas y me encuentro frecuentemente con nata, o nata montada, quisiera saber si se refieren a la crema o realmente a la nata, lo que sucede es que en Mexico hay crema pero tambien hay nata aunque esta ultima es mas dificil de conseguir pues es la parte espesa que sube en la leche bronca (o leche recien ordeñada) al hervirla y ya casi en ningun lugar se consigue ese tipo de leche. La crema comercial que venden en los supermercado (tipo Lyncott) se puede usar en estos casos???

__________________
INICIO: 29 de Abril de 2008: 71.550
30 DIC. 2008 55.700
mal...mal...mal....malportada
19 Oct.2009 61.000
....Subí 5:300

Si, es la crema de leche, pero recuerda que si estas aun en inducción , trata de no consumirla, pues a mucha gente para la dieta.

__________________


fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

¡Hola Marthefius!, según una amiga mexicana - que hace Atkins- esta crema es apta para la dieta.
Un beso

__________________

Sobre esto, yo tambien tengo una duda.
Quiero empezar el proximo sabado dia 6 la dieta, hoy fuí al supermercado para comprar lo que necesito.
La cuestion es que en la seccion de lacteos, no supe que comprar par aponer en el café.
Pues encontré esta Nata fresca y espesa 'Créme Fraîche' Président tarrina de 200 g.


La puedo tomar con el café?
Gracias!!!!

Crème fraîche - Wikipedia, la enciclopedia libre

aunque ya te conteste en privado escribo para dejar registro
Creo que según dice tiene demasiada lactosa ... busca crema agria o crema para montar y lee las etiquetas

__________________


fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

Esto dice el envase del que consumo yo...
si no frena la baja de peso puedo seguir comiendo unos 80ml diarios?

el envase dice asi
ingredientes:
crema de leche (25% materia grasa)
pectina, carragenina, saborizante identico al natatural, antioxidantes (BHA, BHT)y fosfato trisodico

porcion de 2 cucharadas soperas 25grs.
energia 61
proteina 1
grasa total 6
colesterol 20
h de c 1
sodio 18

si no como verduras y me gasto los ch en nata?

se puede?

__________________
Cachetitos

Hola Salamandra!!

Tengo una duda estoy en induccion extendida ya llevo como mes y medio y he rebajado unas 20lbs... Recien empiezo a usar la crema de leche y la que compre me marca 0 carbs - 0 azucar... igual tengo que limitar a 2 cucharadas diarias?

Gracias y un abrazo

Si Carlos !! hasta que llegues a PPP escalón de los lácteos allí podrás comer mas cantidad !! por ahora solo 2 cucharadas

felicidades por el montón de kilos bajados !!!!

__________________


fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

Graciasss!! la verdad el foro me ha aayudado bastantee... que bueno saberlo como vi q tenia 0 carbs me pase de comerla estos dias:P le ponia crema a todoo jejjeje asi que estoy decastigo un par de semanas sin usar crema!

solo dos semanitas !! eres hombre y casi nada les afecta a uds !!

__________________


fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43