hola a todos.
por mas que busco en las recetas, no encuentro una que vi hace unas semanas..
era una receta de creps o tortitas. pero no llevaba ni harina de soja, ni proteina neutra ni suero de leche ni nada de esto.
alguien sabe alguna receta asi, la habeis leido en algun momento por aqui???!

por otro lado, por si nadie sabe de la existencia de esta receta...

la harina de soja no esta permitida en induccion, po tanto no podre hacerme creps hasta que no lleque a su escalon correspondiente...

pero; la proteina neutra de la que hablais para muchas recetas, es apta en induccion....???

y eso del suero de leche que es? esto tampoco sera apto en induccion verdad??!

Será esto lo que estás buscando?

panqueques...

Si no es, pone en "buscar": panqueques... o proteína de soya... o lo que quieras y te aparecen los post al respecto.

La proteína neutra sí se puede usar en inducción. El suero de leche no sé.

Un beso

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Estatura: 1.60 m.

Inducción:
15 de enero /2008 ..............80.800

P.P.P.: comienzo 8-4-08
8 de abril /2008.................74.500 kg.
15 abril / 2008 ..................73.650 Kg.
2 mayo/2008 ....................72.400 kg.
14 mayo/2008...................71.600 kg.
25 julio/2008.....................71 Kg.
2 septiembre.....................69.5 kg.

la proteína de soja si es apta , el suero no es apto , pero mira la receta y se te ocurrirá la forma de adaptarla y luego nos la cuentas

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Mi colección de salamandras jejeje
La salamandra ama la "A"Regalo de Basan ( Jose Luis) Regalo de Selui ( Jose Luis)


No comeré cosas indebidas, no porque "no puedo", sino porque me dañan !!!
( refrán "robado" de mi amiga Azabache !!)

Hola, yo los creps los hago batiendo un huevo con pizca de sal y pimienta al que le añado una cucharada de salvado de trigo.
Pongo en la sartén aceite o mantequilla y la mitad de la mezcla de huevo, muevo la sartén para que se expanda bien y cuando veo que se cuece por un lado le doy la vuelta al crep y dejo que se haga por el otro, lo saco y a un plato. Repito la operación con la otra mitad de mezcla.
Despues los relleno con jamón y ensalada o atún. o lo que me apetezca.
Espero haberte sido útil.

Saludos.