Hola a todos desde Munich Alemania

Desde que empece la dieta hace ya casi un año casi siempre inventaba alguna cosa en la cocina porque no sabia a veces ni que comer.
Consegui el Tofu natural y lo utilice de la siguiente manera:

En una sarten mediana echar
-un chorrito de aceite de oliva
-1 aji tipo pimenton rojo cortado en cuadritos.
-100 o 200 gramos de tofu natural(0,6HC cada 100 g) cortarlo en cuadritos pequeños o alargados
-2 lazcas de jamon cortadas alargadas
-un pedazo mediano de col cortada en pedazos chiquitos para que se cocine mejor.
sal o condimento permitido al gusto ya sea ajo en polvo y derivados.
Echar todos los ingredientes y remover de vez en cuando, poner fuego medio, y tapar.
Servir cuando la col este blanda
PD:Para variar de vez en cuando lo hacia combinando con un pedacito de chorizo o utilizaba una lata de carne prensada(-HC).
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Tambien utilizaba el tofu asi:

-chorrito de aceite de oliva
-100 o 200 g de Tofu natural picadito
-1 aji tipo pimenton rojo picadito
-un pedacito de col picadita chiquita mejor para que se cocine rapido
-ajo en polvo
-sal o condimento
-en caso de que se seque utilizar chorrito de nata liquida o simplemente agua.
Colocar todos los ingredientes y revolver de vez en cuando.Tapar y dejar que se cocine bien la col.Cocer a fuego mediano.

Bueno espero que si lo prueban les aproveche.
Un abrazo a todos y por lo menos de vez en cuando den su opinion porque los que escribimos aqui tambien queremos saber la opinion de los que leen y no que siempre se les responda a los mismos.