http://www.dietaatkins.com/blogs/miguelillo-28060/ Foro de discusion en español sobre la dieta atkins. es Sun, 19 May 2013 11:42:20 GMT vBulletin 60 http://www.dietaatkins.com/images/misc/rss.jpg http://www.dietaatkins.com/blogs/miguelillo-28060/ http://www.dietaatkins.com/blogs/miguelillo-28060/mis-comienzos-dieta-atkins-haciendo-620/ Sun, 06 Feb 2011 20:14:09 GMT Hola a todos,hace unos 20 días he comenzado la dieta atkins puesto que después de un accidente y varias operaciones de rodilla,que me han tenido mas de tres años sin poder mover prácticamente y sin poder hacer nada de ejercicio mas que la rehabilitación,he engordado unos 30 kilos poco a poco. ... Hola a todos,hace unos 20 días he comenzado la dieta atkins puesto que después de un accidente y varias operaciones de rodilla,que me han tenido mas de tres años sin poder mover prácticamente y sin poder hacer nada de ejercicio mas que la rehabilitación,he engordado unos 30 kilos poco a poco.

hace 20 días después de mucho leer sobre atkins me he decidido a hacerla,de momento habré perdido unos 5 kilos,pero me parece que va mas lento de lo que debería,por eso estoy aquí a ver si me podéis ayudar un poco con las comidas,creo que lo estoy haciendo bien pero no lo se seguro.

Me compre las tiritas para ver la cetosis,estoy tomando las vitaminas (multicentrun) y semillas de lino para el estreñimiento.

Tengo 39 años,mido 1,72,de complexión fuerte,muchos años en el gyn y natación y cuando empece atkins mi peso era de 113 kilos(antes del accidente eran 80/84),ahora estoy en 109.

Ahora estoy sin trabajo por lo tanto la vida es un poco mas sedentaria,de todas formas todos los días me doy un buen paseo de unas 2 horas a buen ritmo y unos 10 minutillo de step justo después del paseo.(el step no es de eso pequeños que no hacen nada ,es uno semiprofesional hidráulico.

he hecho un pequeño listado de los desayunos,comidas cenas y tentempiés que estoy haciendo,me gustaría que me dijerais que os parecen y que me corrigierais en lo que este haciendo mal,en lo que falta o sobra,en las cantidades,cualquier cosa.

Os doy a tod@s las gracias por adelantado por leerme y ayudarme.

Lista de los desayunos:

DESAYUNO 1

- ENSALADA DE LECHUGA ICEBERG Y 2 PIMIENTO DEL PIQUILLO ALIÑADA CON ACEITE VINAGRE SAL Y PIMIENTA.

- TORTILLA DE 2 HUEVOS CON UN PUÑADO DE AJETES TIERNOS.

- CAFÉ DESCAFEINADO(CAFETERA DE TODA LA VIDA) CON EDULCORANTE LIQUIDO DEL DIA.


DESAYUNO 2

- ENSALADA DE LECHUGA ICEBERG Y 2 PIMIENTO DEL PIQUILLO ALIÑADA CON MAYONESA CASERA.

- TORTILLA DE 2 HUEVOS CON UNA LONCHA DE QUESO DE FUNDIR.

- CAFÉ DESCAFEINADO(CAFETERA DE TODA LA VIDA) CON EDULCORANTE LIQUIDO DEL DÍA.


DESAYUNO 3

- ENSALADA DE LECHUGA ICEBERG Y 2 PIMIENTO ALIÑADA.

- TORTILLA DE 2 HUEVOS.

- CAFÉ DESCAFEINADO(CAFETERA DE TODA LA VIDA) CON EDULCORANTE LIQUIDO DEL DÍA.

DESAYUNO 4

- ENSALADA DE LECHUGA ICEBERG Y 2 PIMIENTO ALIÑADA.

- DOS HUEVOS COCIDOS CON MAHONESA.

- CAFE DESCAFEINADO(CAFETERA DE TODA LA VIDA) CON EDULCORANTE LIQUIDO DEL DIA.

En la ultima semana le he añadido al café una cucharada y media de nata de montar( central lechera asturiana,sin azúcar 35% mg).

Algunos días no me tomo toda la ensalada(por las mañanas no me apetece nada).

Las ensaladas no son solo de lechuga,uso los paquetes que vienen varios tipos mezcladas y listas para aliñar.(canónigos,escarola,rucula,etc,evito las que vienen con zanahoria y alguna cosa mas).

Lista de comidas y cenas:

LOS HIDRATOS

- ENSALADA DE LECHUGA,2 PIMIENTOS DEL PIQUILLO,RUCULA,CANONIGOS,ESCAROLA,ETC (LAS QUE SE VENDEN EN BOLSAS YA MEZCLADAS EN LOS CENTROS COMERCIALES COMO DIA),CON ATUN,VENTRESCA,BONITO O HUEVO DURO(LO VOY VARIANDO).

- COLES DE BRUSELAS COCIDAS AL AJILLO.(6 O 7 COLES DE TAMAÑO NORMAL).

- CHAMPIÑONES EN LAMINAS CON JAMON AL AJILLO.

- ESPARRAGOS TRIGUEROS A LA PLANCHA (DE LOS FINITOS UNOS 10,EL MANOJO QUE VENDEN EN EL DIA PARA DOS DIAS).

- ENSALADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO (4 O 5),CEBOLLA (MEDIA PEQUEÑA) Y ATUN ALIÑADA CON ACEITE Y VINAGRE(RIQUISIMA).


PROTEÍNAS Y GRASAS



- CHULETA O CHULETAS DE CERDO (DOS SI SON PEQUEÑAS) CON MOSTAZA O MAHONESA HECHAS EN ACEITE DE OLIVA.

- CHULETILLAS DE CORDERO (LAS DE HUESO ENTRE 4 Y 6 DEPENDE DEL TAMAÑO).

- CALDO DE JAMON ANETO( CREO QUE ES APTO PARA INCUCCION,PONE 0 EN CARBOHIDRATOS)

- COLES DE BRUSELAS COCIDAS AL AJILLO.(6 O 7 COLES DE TAMAÑO NORMAL)

- ENTRECOT DE TERNERA EN SARTEN CON ACEITE DE OLIVA O MANTEQUILLA Y CON MOSTAZA COMO SALSA.

- HUEVOS RELLENOS CON ATUN Y MAHONESA CON UNA TIRITA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y UNA ACEITUNA CON HUESO POR HUEVO.

- PECHUGA DE POLLO AL LIMÓN,LAS HAGO EN ACEITE DE OLIVA Y LUEGO LES PONGO UN CHORRO DE LIMON.

- PECHUGA DE POLLO CON MAHONESA CASERA CON AJO (ALI OLI)

- TAQUITOS DE PECHUGA DE POLLO CON CHAMPIÑONES AL AJILLO.


- RODAJA DE SALMÓN AL HORNO CON MAYONESA (RIQUÍSIMA),CON CHORRO DE ACEITE DE OLIVA.

- RODAJA DE SALMÓN AL AJILLO.

- LOMO DE MERLUZA AL HORNO CON PIMIENTO VERDE UNAS TIRAS DE CEBOLLA AJO Y ACEITE.

- LOMO DE MERLUZA AL PIL PIL.

- LOMO DE BACALAO AL PIL PIL.

- LOMO DE MERLUZA AL AJILLO.

- PESCADITO FRITO SIN HARINA SOLO UN POCO DE SAL.


Lista de tentempiés:

UN PUÑADO DE ACEITUNAS VERDES ( 10 O 12).

- LATA DE SARDINAS EN ACEITE DE OLIVA.

- LATA DE ALMEJAS CHILENAS.

- LATA DE VENTRESCA.

- LATA DE MEJILLONES EN ESCABECHE.

- LATA DE ATUN.

- QUESO PURO DE OVEJA CURADO.

- QUESO AZUL.

- QUESO ROQUEFOR.

- QUESO CABRALES.

- QUESO ENMENTAL.

- CORTEZAS DE CERDO.(UN PUÑADO LAS BOLSAS SON DE 100 GR Y ME DURAN 3 DÍAS)

- HUEVO DURO.


BUENO CONFORME ME ACUERDE DE MAS RECETAS QUE HAGA LAS IRÉ PONIENDO PARA QUE ME DIGÁIS.

MUCHAS GRACIAS A TODOS DE NUEVO.

UN CORDIAL SALUDO ]]> MIGUELILLO http://www.dietaatkins.com/blogs/miguelillo-28060/mis-comienzos-dieta-atkins-haciendo-620/