Cetosita

Iniciado por la salamandra

Hola Gissel :

Puedo ser sincera contigo ?? me da un poco miedito responderte , pues como he leído tus respuestas a otra forista , tu llevas tu propia dieta y no que sugerirte pues es , como dice la biblia ," difícil seguir a dos amos".

Esta dieta esta basada en las grasas, si bien como tu dices hay estudios posteriores a la muerte de Atkins que demuestran que las grasas no son saciantes y hasta perjudiciales, creo yo que en el tiempo de Atkins también habían esos estudios y pero como todo lo que es estadístico a los" números se los hace hablar ...aunque sea con torturas" ( dicho por un master en estadística ) creo que Atkins nos demostró con ejemplos prácticos y patente ( yo por ejemplo ) que su método servía , tal y como lo había planteado el

Si tu presta atención entre el libro viejo y el nuevo que aquí usamos , la esencia es la misma, lo que cambia son solo solo los detalles en general,

Por lo expuesto te cuento que yo baso mi dieta en las grasas y busco las que considero que además de bajarme de peso me aportan Omegas , por ejemplo consumo aceite crudo ( cocinado o calentado uso poco ) bastante , medio litro de aceite de oliva me dura aproximadamente 10 días tomándolo yo sola, con mis comidas , aparte del atun que compro con aceite.

Creo que tenemos que entender algo , cuando decimos hacer una inducción limpia es mejor entenderla por no usar alimentos elaborados en lo que fuera posible , tipo fiambres o jamones.

Ahora si hablamos de alimentos que suelen frenar la dieta tu listado esta incompleto y tiene algunos errores como el ajo que yo no lo prescindiría a menos que seas alérgica a el , siempre y cuando cuentes 1 carbo por ajo, Lo mismo que el limón, solo no debes exagerar y limitarte a 2 cucharadas diarias y todo estará bien ! La mantequilla solo debes fijarte que no contenga azúcar agregado , al igual que la sal. El salvado de trigo y el lino solo debes mantener la cantidad de 2 cucharadas diarias y en mirar las etiquetas , restando la fibra y revisando que no contenga azúcar, ni harinas de otro tipo.

El listado básico seria por orden de mayor a menor incidencia: tomate , queso ( todos) , cebollas , (ambas , las de verdeo y la de cabeza ) Nata , aceitunas, calabaza, aguacate ( palta), y por ultimo las verduras de la lista 2 que tienen mas carbos.

La cebolla cocida , aumenta casi exponencialmente su IG.

Que alimentos debes prescindir en inducción ?? quien lo sabe !! puede ser que puedas tomarlos todo o puede ser que solo alguno te afecte o puede que te afecten todos,... lo que yo recomiendo en estos casos es que hagas al menos una semana sin ninguno ... luego le vas a añadiendo de a unito y ver que sucede.

buena dieta !