Hola a todos,
He visto en el súper un agua de nestle acuarel, con sabor a limon y a piña que en la tabla de composición pone todo 0% (proteinas, hidratos, azúcares, grasas, fibra... en fin todo) excepto sodio 0,5/100ml.

1,8 kcal/250ml

Hasta aqui todo bien peeeeeeero en los ingradientes aparece nuestra tan temida "-osa" en esta caso sucralosa.

Alguien sabe si esto es permitido o es un azúcar enmascarado.

Muchas gracias

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Ok, yo mismo me respondo de un texto sacado de dieta Atkins:

"Endulzantes artificiales:
Debe determinar que endulzantes artificiales se adaptan a su gusto; tiene permitidos los siguientes: sucralosa (vendido como Splenda[TM]), sacarina, ciclamato y acesulfamo-K. Debe evitar los endulzantes naturales que terminan con el sufijo "-osa", como la maltosa, la fructosa, etc. Sin embargo, ciertos alcoholes de azucar, como el maltitol, no afectan los niveles de azucar en la sangre, y por lo tanto son aceptables."

Así que una bebida buenísima con 0% en todo

Gracias Girasol, aclarada la duda, esperaré unos dias a terminas la inducción y empezaré tomarla.