Hola a todos, soy nueva acá, estoy leyendo el libro pero tengo una duda muy grande y es básicamente sobre cómo reemplazar las carnes, es que soy vegetariana! agradecería si me pueden ayudar.

Hola Veggie, bienvenida!
No consumes ningun tipo de carne pollo o pescado?

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Cambia tu dieta, cambia tu mundo.

Hola Komelon! gracias por tu respuesta
Y no, ningún tipo de carne, soy vegetariana de hace tiempo y... la verdad no volvería a comer carnes, hoy me he alimentado casi a base de huevos , soy vegetariana ovo láctea, jamás me había comido 4 huevos en un mismo día, pero en serio quiero perder unos buenos kilos así que no sé cómo hacerle.

Hoy:

Desayuno:
2 huevos batidos con aceite de oliva
1 taza de pepino

Comida:
3 huevos batidos con aceite de oliva y 1 hojita de alga nori
2 tazas de pepino y morrón (pimiento) con un poco de limón
40g de castañas (tienen 6 gramos de CH y no sabía qué mas comer)
1 café instantáneo sin edulcorante

Cena:
Aún no ceno y no sé qué cenaré

Bueno, espero que me puedan ayudaaaar, sé que es complicado pero sé que algunas ideas saldrán (espeeroo, jeje),
Salu2

Hola Veggie.
La mala noticia es que la dieta atkins te parecera muy monotona y aburrida a base de huevos solamente, la buena noticia es que solo quieres perder unos cuantos kilos segun tengo entendido, entonces quiza pronto llegues a tu meta.
desgraciadamente para ti la dieta atkins es un metodo de vida (igual como seria el ser vegetariano como es tu caso) y me pareceria muy dificil que adoptaras el metodo completo, ya que al no consumir carnes de ningun tipo pues obviamente le quitariamos lo "divertido" al sistema, y aunque en teoria puedes hacer perfectamente atkins a base de huevos y vegetales, en la practica me parece una dieta muy sosa.
de todas formas te deseo mucha suerte y animo.
saludos

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Hola de nuevo Komelón, gracias, mmmm.. me temo que tienes toda la razón, creo que en mi caso la dieta resultaría bastante sosa.. con decirte que ya hoy en la cena terminé comiendo un poquito de lentejas porque no quería comer más huevos ...y es apenas el primer día! Según FitDay he consumido hoy en total 111 CH (iba en lindos 21 CH antes de las lentejas), ... digamos que fue un buen comienzo comparado con la cantidad de carbohidratos que como normalmente, pero tengo que conseguir urgente sustitutos de proteína o pensar en otro régimen.