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  #1  
Antiguo 09-sep-2006
Avatar de carlosalpa  
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carlosalpa está en el buen camino
Splende o Stevia?

Ayer estuve en el supermercado viendo productos para endulzar y vi tanto splenda como stevia y me quedó la duda de cual es mas recomendable y por que?

Les agradezco por sus respuestas...
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  #2  
Antiguo 09-sep-2006
Avatar de mirna
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mirna no se puede cailificar en este momento
el stevia es más recomendable porque es natural y no tiene carbohidratos mientras no esté mezclado con otra cosa.

La splenda es un derivado del azúcar pero está alterado quimicamente y tiene carbohidratos cuando lo mezclan con dextrosa y maltodextrina, 1 carbo por sobre.
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  #3  
Antiguo 19-sep-2006
Avatar de carlosalpa  
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carlosalpa está en el buen camino
Gracias por tu respuesta, vi que los endulzantes con stevia tienen algo llamado 'Solidos de jarabe de maiz', eso es seguro consumirlo?? no atenta contra las propiedades dieteticas de la stevia??

Cual es mas similar al azucar en cuanto a sabor???
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  #4  
Antiguo 19-sep-2006
Avatar de mirna
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mirna no se puede cailificar en este momento
no es recomedable, debes encontrar un stevia puro, que no tenga nada más o que tenga como base inulina, que es una fibra, o como el splenda maltodextrina y dextrosa, sin que pase de 1 gr. de carbohidratos por porción.

La splenda es más similar al sabor del azúcar.
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  #5  
Antiguo 22-sep-2006
Avatar de yolibrinker  
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yolibrinker está en el buen camino
en sabor...lejos el Splenda. Para cocinar podes el Stevia, pero con la crema, es un asco!!!
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