Tema: Engordé por ansiedad y no sé como bajar :(

Hola amigos/as
Les cuento mi problema.. Todo empezó en la época en q debía entrar a la Universidad. En mi país se da una prueba especial por lo cual me preparé durante 3 años con la preparatoria y con profesores particualres... Al quedar pocos meses, empezé a engordar por ansiedad y nervios, comí comí comí (Antes de esto pesaba 51 kilos y mido 1.64) y seguí comiendo. Gracias a Dios me fue bien en esa prueba especial y quedé en la Universidad. Mi problema fue que fui al médico a hacer un chequeo general, y cuando me peso... CASI ME MUERO , no me había pesado en todo ese tiempo porque no me habia dado cuenta que estaba engordando.. Pese 58.6 kilos.... Y no sé como bajar... Sé que es poco peso (7 kilos) pero mi cuerpo es esbelto y ahora que me miro al espejo y luego me comparo de fotos mias antiguas, me doy cuenta de lo que le pasó a mi cuerpo.
Necesito su ayuda... No quiero bajar de golpe... Prefiero bajar despacio, sanamente y correctamente y hacerme el tiempo también para hacer ejercicios y equilibrarlo con el tiempo que le dedico a la universidad, porfavor, ayudenme.

Se los agradeceré eternamente.

Datos
Peso-Meta: 51 kilos (mi peso anterior)
Peso Actual: 58.6 kilos
Estatura: 1.64
Edad: 19 años
Actividad fisica diaria: Baja.
Tiempo en el que deseo bajar: 3 meses.