como es que con atkins se puede comer cantidades enormes de grasa y proteina y no se engorda?

si alguien me lo pudiese explicar bien se lo agradeceria ya que lei el libro pero no lo entendi bien el como funciona la cetosis.

se que se quema grasa en la cetosis pero xq no se gana grasa con el exeso de grasa y proteina?


desde ya muchas gracias

Hola ioavrak!!

En otro hilo te he contestado que seria importante que leas el libro. Como aqui nos cuentas que ya lo leíste , te diré que lo releas, para entenderlo mejor ...

Dices que la cetosis se queman las grasas y es como poner la carreta frente a los bueyes.

Te voy a hacer un resumen, nada bueno y aburrido pero con la promesa de que leas el libro ( o lo releas ).

Nuestro cuerpo necesita combustible para moverse, esto lo saca de los carbohidratos que ingerimos, que en nuestro organismo se convierte en glucosa. Esto se usa al caminar, respirar o sea para vivir.
Si tu comes mas de lo que consumes, esta glucosa se almacena primero en el hígado ( alli se llama glucógenos) y luego ...a tus piernas y caderas como grasas ( seria los tanques de reserva de combustible del cuerpo).

Cuando tu dejas de comer carbohidratos o los reduces, como hacemos en esta dieta, al minino tu cuerpo tarda 3 días en comer la reservas de glucógeno en tu hígado y luego va por mas... pero no hay , tu no le das.

Entonces saca sus "ahorros" del banco ... a consumir grasas almacenadas.
Las otras grasas también son consumidas pero en su inmensa mayoría, se van como entraron.

Las grasas tienen un gran poder de saciar el hambre...al 3 o 4 día tu hambre va disminuyendo y comes menos, pues sientes menos apetito.

Con la proteína es otro cuento, por que esta si, al comer en exceso se puede convertir en glucogeno ( cosa que la grasa no hace) y de allí en grasas.


como vamos ?? ves que te dije que el libro es mas entretenido !!

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43