Tema: Adiós a la comida chatarra en las escuelas en México

Wow... esta es la noticia que el gobierno federal en México está iniciando para superar la obesidad infantil, en la que lamentablemente México tiene el lugar numero 1 a nivel mundial.

Es impresionante ver las cifras... de cada 20 niños en edad escolar, 11 tienen sobrepeso u obesidad. Y aunque las médidas no son del todo aceptadas por la industria en México, por lo menos es el primer paso para tratar de combatir esta terrible enfermedad.

El problema va a ser el re-educar a los papás...para tratar de llevar estas medidas no solo en la escuela, sino también en casa. y no darles dinero para comprar chucherias a fuera de las escuelas.

Espero les guste el artículo.
Un saludo...


SSa y SEP prohíben refrescos, pan dulce, jugos industrializados, galletas azucaradas, fritangas y flanes en escuelas
Fuente: Cronica

Brenda Téllez | Nacional

Jueves 27 de Mayo, 2010 | Hora de creación: 01:30| Ultima modificación: 01:44

Los niños tendrán que decirle adiós a la comida chatarra. Los refrescos, jugos industrializados, galletas azucaradas, pan dulce, flanes, yogurt sólido con azúcar, fritangas y alimentos preparados fritos tales como flautas, papas fritas y molletes se dejarán de vender en las escuelas de educación básica a partir del próximo ciclo escolar.

Así lo dieron a conocer ayer las secretarías de Educación Pública y de Salud, cuyos titulares explicaron que esta decisión se tomó con base en un estudio científico según el cual los niños, durante el recreo, consumen más de 500 calorías, lo que contribuye a acentuar el riesgo de obesidad infantil para 4 millones de niños de entre 5 y 11 años de edad.

José Ángel Córdova Villalobos, secretario de Salud, aseguró que lo pertinente es que los estudiantes de preescolar sólo consuman de 217 a 240 calorías diarias, mientras que los de primaria de 275 a 290, y los de secundaria de 362 a 400 calorías.

Señaló que los lineamientos de alimentación se deben de aplicar de manera urgente porque en la actualidad el problema de la obesidad infantil representa para el país un gasto de 67 mil millones de pesos, y en el 2017 podría alcanzar 160 mil millones de pesos.

En el documento de lineamientos —deberá pasar aún por la Comisión Federal de Mejora Regulatoria (Cofemer)—, que se pretende aplicar de manera gradual, se establecen las características de los productos aprobados para la venta en más de 220 mil escuelas.

Un sándwich de queso panela con verdura, botanas como palomitas sin mantequilla, cacahuates con cáscara, pistaches y frituras deshidratadas, son algunos de los alimentos aprobados para el consumo en los planteles.

En cambio, las quesadillas, gorditas, molletes, tamales, pizzas, hamburguesas, plátanos fritos, sopas instantáneas, hot cakes y bebidas como los refrescos con o sin gas, o con endulzantes, quedarán prohibidos.

Alonso Lujambio, secretario de Educación Pública, destacó que para que se lleven a cabo con éxito estas medidas, se necesitará la participación y educación de los padres de familia, ya que los estudiantes pasan 20 por ciento del tiempo en las escuelas y el resto lo pasan fuera de éstas.

También aseguró que se tiene que trabajar con la Secretaría de Desarrollo Social, para que destine recursos que permitan a los jóvenes tener acceso en los planteles a agua potable.

Aunque dijo que estos lineamientos primero tendrán que ser aprobados por la Cofemer, quienes no cumplan con las medidas podrán ser sancionados.

Aclaró que la aplicación de los lineamientos se dará sólo en las escuelas, porque “lamentablemente yo puedo alejarme del plantel y encontrarme un lugar donde vendan unos tacos fritos”.

Pero, dijo que “se establece que un comité del Consejo de Participación Social de la Escuela se pondrá en contacto con las autoridades locales para tener intercambio de puntos de vista sobre los lugares de compra venta fuera de la escuela para invitarlos a que cambien sus productos por unos más nutritivos”.