| |
| |||||||
| Articulos Llevo algunas webs de Dieta Atkins y siempre estoy buscando buenos articulos que publicar. Si hay algo sobre lo que os gustaria escribir e investigar y os gustaria que lo publicara en uno de mis sitios, por favor escribir aqui. Por supuesto, ir fir |
 |
| | LinkBack | Herramientas | Desplegado |
|
#1
22-jul-2008
| ||||
| ||||
Continuación del artículo... La recomendación es entonces la restricción de carbohidratos a largo plazo y un incremento de grasas en la dieta diaria. Al moderar el consumo de carbohidratos se incrementa la quema de grasa como una fuente de energía óptima y eficiente y casi ilimitada. Posiblemente, una tercera parte o incluso la mitad de la población es incapaz de procesar los azúcares y almidones de los carbohidratos de manera eficiente. En muchas personas se debe a la genética pero el estilo de vida contribuye con esta condición. Esto es conocido como Resistencia a la Insulina o RI. Como mucho problemas, la RI es uno individual, afectando a diferentes personas y de diferentes maneras. Usted mismo debe determinar si es intolerante a los carbohidratos y a qué nivel. Los exámenes de sangre solamente diagnostican el problema ya en las últimas etapas, pero los síntomas comienzan muchos años antes. Como ahora sabemos, la insulina tiene muchas funciones. Aún cuando no pueda llevar la glucosa a las células eficientemente cuando se encuentran en un estado de resistencia a la insulina, la insulina todavía lleva a cabo sus otras tareas, incluyendo el convertir los carbohidratos en grasa e inhibir el que la grasa almacenada pueda quemarse. En una persona normal, el 40% de los carbohidratos que se comen se convierten en grasa. En una persona con RI, el número es mucho mayor. Muchas personas con RI tienen un historial familiar de diabetes. No hay que pensar que la RI es una enfermedad, sin embargo puede crear problemas que conllevan a una. Es muy normal para algunos humanos el ser incapaces de comer aún cantidades moderadas de carbohidratos. De hecho, evolucionamos de cientos de miles de años de llevar la llamada “dieta del hombre de las cavernas” que consistía solamente de carne y vegetales. Con la aparición de la civilización moderna hace aproximadamente 5000 años, se le pidió a nuestra fisiología de manera repentina digerir y metabolizar grandes cantidades de azúcar y almidones, especialmente azúcares refinados. Pero si no somos capaces de utilizar toda la cantidad de carbohidratos que comemos, seguramente se desarrollarán ciertos síntomas. A continuación hay una lista de las quejas más comunes de las personas que padecen RI. Muchos de los síntomas aparecen inmediatamente después de una comida con carbohidratos y otros son constantes. También hay que entender que estos síntomas se pueden deber a otros problemas. 1. Fatiga. Ya sea que lo llame fatiga o estar exhausto, la característica más común de la RI es que agota a las personas. Algunas están cansadas por las mañanas o tarde y muchas se encuentran exhaustas todo el día. 2. “Fuga de Cerebro. A veces la fatiga por RI es física, pero muchas veces es mental. El no poderse concentrar es el síntoma más evidente. La falta de creatividad, pérdida de memoria, errores o bajas calificaciones en la escuela frecuentemente acompañan a la RI, así como varias formas de “incapacidades de aprendizaje” 3. Baja de azúcar en sangre. Los periodos breves de baja de azúcar en la sangre son normales a lo largo del día, especialmente si los alimentos no se toman en horarios regulares. Pero los períodos prolongados de esta “Hipoglicemia” acompañados por los síntomas listados aquí, especialmente fatiga física y mental, no son normales. El sentirse nervioso, agitado y de mal humos es común en la RI, y se calma inmediatamente que ingiere comida. Los mareos también son comunes, así como los antojos o ansias de chocolate o cafeína. Estos episodios ocurren con más frecuencia antes de las comidas o a primera hora en las mañanas. La vieja dieta hipoglicémica, todavía en uso, recomienda snacks frecuentes, y los individuos que padecen RI generalmente comen con frecuencia. Sin embargo, la dieta hipoglicémica contiene demasiados carbohidratos para la mayoría de personas con RI. 4. Inflamación Intestinal. La mayoría del gas intestinal es producido por los carbohidratos de la dieta. Los que sufren de RI y consumen carbohidratos sufren de gases, muchos de ellos. Los antiácidos u otros remedios para el alivio de los síntomas no son muy exitosos al lidiar con este problema. Algunas veces el sufrimiento intestinal llega a ser tan severo que es diagnosticado como colitis o ileitis, aunque algunas veces no sea la verdadera enfermedad. Sin embargo, la RI está frecuentemente asociada con verdadero síndrome intestinal, el cuál es muy diferente a una simple inflamación intestinal. 5. Somnolencia. Muchas personas con RI se duermen de manera inmediata después de las comidas que contienen más del 20 o 30% de carbohidratos. Típicamente una comida de pasta o incluso carne con pan y papas. 6. Incremento de peso y grasa corporal. Para la mayoría de personas, mucho peso es mucha grasa. En hombres, un abdomen grande es el síntomas más evidente y temprano de RI. En mujeres, caderas prominentes, frecuentemente acompañadas con “cachetes de ardilla” 7. Incremento de triglicéridos. El tener los triglicéridos altos es frecuentemente visto en personas con sobrepeso. Pero aún las personas que no son muy gordas pueden tener depósitos de grasa en las arterias como resultado de la RI. Esos triglicéridos son el resultado directo de los carbohidratos de la dieta al ser convertidos por la insulina. Por experiencia, los niveles rápidos de triglicéridos arriba de 100 son indicativos de un problema de carbohidratos, aún cuando 100 es visto como “rango normal”. 8. Incremento de la presión sanguínea. Es bien sabido que la mayoría de personas con hipertensión tienen demasiada insulina y son RI. Es posible tener una relación directa entre el nivel de insulina y la presión sanguínea: si la insulina se eleva, también lo hará la presión. Los carbohidratos lo hacen cambiando la química del cerebro. Los carbohidratos incrementan la serotonina, la cual produce una depresión o sensación de somnolencia. Esta es la razón por la cual los grandes hoteles ponen un chocolate o dulce en la almohada por las noches; literalmente ayuda a dormir. (La proteína por otro lado, es un estimulante cerebral, que te “levanta” mentalmente). Aquí hay otro ejemplo de cómo las tendencias distorsionan la realidad: muchas personas piensan que el azúcar es estimulante. Esta es una consideración significativa para aquellos que están aprendiendo, ya sea en la escuela, casa o trabajo. 10.La Resistencia a la insulina también prevalece en las personas que son adictas al alcohol, cafeína, cigarros u otras drogas. Por lo general la droga es el problema secundario, siendo la RI el principal. El tratamiento del problema primario debería ser el mayor enfoque de cualquier terapia. Los que sufren de RI pueden tener otros síntomas. Sin embargo, cuando una persona con este problema finalmente baja el consumo de carbohidratos a niveles tolerables, muchos si no la mayoría de los síntomas desaparecen. Con la RI eliminada, el cuerpo al fin es capaz de corregir muchos de sus propios problemas. El posible, sin embargo, que muchos de esos síntomas se encuentren en personas que toleren bien los carbohidratos. Reglas para conseguir el balance Si se siente hambriento y con ansias o antojos de azúcar o algo dulce 2 ó 3 horas después de una comida, probablemente consumió demasiados carbohidratos en la última comida. Siempre que se tenga un problema con hambre o antojos de carbohidratos, revise su última comida para encontrar la razón. No importa que tan consistentemente siga esta estrategia de dieta, puede cometer errores. Es especialmente cierto en fiestas o cuando se viaja. Recuerde, si se desbalancea por un corto período, está a solamente una comida de balancearse nuevamente. Es como caerse de la bicicleta, vuélvase a subir y continúe la marcha. Grasas. Escoja las grasas, la mayoría de personas tolera el aceite de oliva y esta debe ser su opción. Es mejor si se compra en botellas pequeñas. El pescado es una buena fuente de EPA que es una grasa benéfica y que ayudará al balance de los niveles hormonales y a desinflamar. Agua. Trate de beber al menos 64 onzas de agua pura al día. Si es cafeinómano, reduzca gradualmente la cafeína a cero si es posible, debido a que los productos con cafeína tienden a incrementar los niveles de insulina. Ejercicio. Trate de hacer de 30 a 60 minutos de caminata de 4 a 5 días a la semana. Si está seriamente debilitado deberá esperar a que su salud mejore. Si está mucho más saludable podrá cambiar a ejercicios más agresivos. Proteína. Debe saber cuánta proteína necesita su cuerpo. Nunca consuma más proteína que la que su cuerpo requiere y nunca consuma menos. Carbohidratos. Deberá escoger los carbohidratos. Si tiene RI (presión alta, colesterol alto o sobrepeso) entonces necesita restringir específicamente los carbohidratos procesados y consumir los provenientes de verduras, semillas y granos integrales. El artículo lo encontré interesantísimo y creo que explica de manera clara el por qué no comer azúcares y carbos procesados. Ojalá les haya gustado. Saludos.
__________________       |
|
#3
23-jul-2008
| ||||
| ||||
| Sigo diciendo lo mismo...muy interesante y perfecto para entender muchas cosas de nuestra forma de vida Atkins. Gracias! |
|
| Marcadores |
| (0 miembros y 1 visitantes) | |
| Herramientas | |
| Desplegado | |
| |
Temas Similares | ||||
| Tema | Autor | Foro | Respuestas | Último mensaje |
| Artículo interesante sobre los carbohidratos PARTE I | Ludyvina | Articulos | 2 | 26-ago-2009 13:14 |
| Informacion basica sobre Atkins (1) | AZABACHE | Como Hacer La Dieta | 0 | 29-jun-2008 02:37 |
| Respuestas de ATKINS: Informacion basica (1) | sucraphobio | FAQs Preguntas frecuentes en la Dieta Atkins | 2 | 25-ene-2007 20:00 |
| Atkins Preguntas Frecuentes | pisciana | Induccion Atkins Diet | 10 | 02-nov-2006 23:03 |
Artículo interesante sobre los carbohidratos PARTE II 
Mode Lineal
