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Bienaventurado el que se ríe de sí mismo porque nunca le faltarán motivos

Ya nos vemos comiendo chile?? jajaja ..EStuve buscando mas resultados sobre la capsaicina.

http://www.insp.mx/Portal/Noticias/Marzo06/noticia160306.html

Aqui os copio parte de la página,seria bueno echarle un vsitazo en general:

Además contienen potasio, hierro, magnesio, vitamina A y C
La presencia de capsaicina en los chiles jalapeños es de gran valor para la dieta del humano. Estos chiles tienen un gran contenido de potasio, vitamina A y C, y también son bajos en contenido de sodio.

También son altos en contenido de hierro, magnesio, tiamina, riboflavina y niacina.

Una comida con chile acelera el ritmo del metabolismo en un 25 por ciento y causa un consumo de 45 calorías adicionales.

Nutriólogos han recomendado el consumo del chile picante con requesón y chabacanos como alimentos para la pérdida de peso.

El jalapeño aumenta el sabor de las comidas sin agregar un gramo de grasa. La Sociedad Americana de Enfermedad del Sistema Digestivo descubrió que ingerir comidas picantes con moderación no dañan las úlceras o el estomago.

De hecho, las comidas con chile promueven la buena digestión, aumentan la producción de saliva y jugos gástricos. La capsaicina forma una corteza en la pared abdominal que la protege de daños producidos por los ácidos y el alcohol; aún mejor, hay evidencia que el chile puede reducir la presión arterial.

En Tailandia, se descubrió que los chiles jalapeños contienen anticoagulantes, lo cual permite que circule la sangre (previniendo los coágulos), y así reducir el peligro de un ataque cardiaco.

También se ha investigado la habilidad del chile para reducir el nivel de colesterol.

La capsaicina que se encuentra en los chiles picantes es también un poderoso antioxidante que obstaculiza la reacción en cadena de los radicales libres causantes del proceso de envejecimiento.

De la misma manera, la capsaicina es expectorante natural y descongestionante, ayudando así a prevenir la bronquitis y el enfisema.

Chiles que contienen más capsaicina:
* Jalapeño
* Habanero
* Manzano
* De árbol
* Serrano

Una cosita:
El picor de los chiles (la capsicina) se neutraliza con leche. O con queso cuanto menos curado mejor.
Por si os da por lanzaros a los chiles y os dáis cuenta de que os habéis pasado con el picante cuando ya es demasiado tarde.
Lo digo por mis experiencias con los pimientos de Padrón....

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Pues mira, lo de la sal no lo sabía.
Claro que para los parámetros mexicanos de tolerancia al picante, lo de los pimientos de Padrón deben de ser una broma....
Me encantaría probar esos chiles que deben ser radiactivos.... pero me da pánico... a lo más que he llegado es a los jalapeños... (eso sí, me encantan). No te rías mucho al leer esto, bruxita.

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