Los carbohidratos complejos están hechos de moléculas de azúcar que se extienden juntas en complejas cadenas largas. Dichos carbohidratos se encuentran en alimentos tales como guisantes, fríjoles, granos enteros y hortalizas. Tanto los carbohidratos complejos como los carbohidratos simples se convierten en glucosa en el cuerpo y son usados como energía. La glucosa es usada en las células del cuerpo y del cerebro y la que no se utiliza se almacena en el hígado y los músculos como glucógeno para su uso posterior. Los alimentos que contienen carbohidratos complejos suministran vitaminas y minerales que son importantes para la salud de una persona. La mayoría de la ingesta de carbohidratos debe provenir de los carbohidratos complejos (almidones) y azúcares naturales en lugar de azúcares procesados y refinados.
Actualizado: 6/23/2004

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ahora
PARTICIPO EN EL RETO DE OTOÑO 2006:DEL 9 DE JULIO AL 13 DE agosto
Estatura: 5,8 1/2 PIES
antes:390.8
peso inicial del reto: 348
Peso Actual:328
Peso Objetivo del reto:330
Meta: bajar 10 a 15 libras en el reto
Medidas
Busto:56
Cintura:50
Abdomen:57
Cadera:60
Brazo 18 1/2
Pierna:33
Cuello:17
Muñeca:7


RETO DESEADO: 160 libras

nadie entra aqui?

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PARTICIPO EN EL RETO DE OTOÑO 2006:DEL 9 DE JULIO AL 13 DE agosto
Estatura: 5,8 1/2 PIES
antes:390.8
peso inicial del reto: 348
Peso Actual:328
Peso Objetivo del reto:330
Meta: bajar 10 a 15 libras en el reto
Medidas
Busto:56
Cintura:50
Abdomen:57
Cadera:60
Brazo 18 1/2
Pierna:33
Cuello:17
Muñeca:7


RETO DESEADO: 160 libras

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[img=http://img136.imageshack.us/img136/7919/dsc00206pg6.th.jpg]

Aqui estoy en las ultimas navidades del 2007 , pesando 215 libras ( 97.600)


pecho: 112 cm.111,
cintura: 116 cm.114,
cadera 1 : 128 cm.126,
cadera 2 : 130 cm.128
brazo : 41 cm.38,
pierna : 74 cm.71,
cuello : 37 cm.36,

así es, deben de provenir de azucares complejos y preferiblemente de bajo indice glicemico, lo que realmente nos ha llevado a engordar ha sido el proceso de los azucares más que ellos mismos, si atkins viviese hoy en día quizás ya hablaría de ello.