Dieta baja en carbohidratos beneficia a obesos diabéticos tipo 2


Traducido del inglés: martes, 27 de junio, 2006

Por Megan Rauscher
NUEVA YORK (Reuters Health) - En las personas motivadas que tienen sobrepeso y diabetes tipo 2, una dieta baja en carbohidratos con alguna restricción calórica tiene efectos duraderos en el peso corporal y el control del azúcar en la sangre, informaron investigadores en Suecia.
Los doctores Jorgen Vesti Nielsen y Eva A. Joensson, de Blekingesjukhuset, Karlshamn, ya habían demostrado que 16 pacientes obesos con diabetes tipo 2 que siguieron una dieta baja en carbohidratos lograron un mejor control de la enfermedad y del peso corporal en 6 meses, que 15 pacientes que realizaron la dieta habitual.
El resultado de un seguimiento durante 22 meses del grupo que realizó la dieta baja en carbohidratos demostró ahora "una mejoría estable" del peso corporal y del control de la glucosa, escribieron los investigadores en la revista Nutrition and Metabolism.
La publicación es de acceso y suscripción gratuitos en www.nutritionandmetabolism.com/home.
Al comienzo del estudio, el peso promedio de los participantes era de 100,6 kg en el grupo con una dieta baja en carbohidratos. A los 6 meses, habían adelgazado a 89,2 kg, y a los 22 meses pesaban 92 kg.
Asimismo, la hemoglobina A1c, un indicador del estado del control de la glucosa en sangre, cayó en ese mismo grupo del 8 al 7 por ciento después de un año, mientras que a los 22 meses permanecía baja a un 6,9 por ciento.
Las dietas baja y alta en carbohidratos contenían casi la misma cantidad de calorías: 1.800 kcal para los hombres y 1.600 kcal para las mujeres.
No obstante, las proporciones de carbohidratos, proteína y grasas eran diferentes: 20, 30 y 50 por ciento, respectivamente, para el grupo con la dieta baja en carbohidratos, y 55-60, 15 y 25-30 por ciento, para el grupo que realizó la dieta control alta en carbohidratos.
En diálogo con Reuters Health, Nielsen dijo: "No existe una dieta única a la que se adapten todos los pacientes. Algunos prefieren comer como están acostumbrados y tratar la glucosa con medicamentos. Otros quieren cambiar el estilo de vida para ser más saludables (y en algunos casos curarse la diabetes)".
Cuando de dieta y diabetes se trata, Nielsen asegura que "sabemos muy poco y a los pacientes se les debería informar sobre nuestra falta de conocimiento para que puedan hacer sus propias elecciones. Entonces, ellos deberían recibir todo nuestro apoyo sea cual fuere la elección".


FUENTE: Nutrition and Metabolism, 2006

Artículo por HealthDay, traducido por Hispanicare
Reuters Health

__________________
ahora
PARTICIPO EN EL RETO DE OTOÑO 2006:DEL 9 DE JULIO AL 13 DE agosto
Estatura: 5,8 1/2 PIES
antes:390.8
peso inicial del reto: 348
Peso Actual:328
Peso Objetivo del reto:330
Meta: bajar 10 a 15 libras en el reto
Medidas
Busto:56
Cintura:50
Abdomen:57
Cadera:60
Brazo 18 1/2
Pierna:33
Cuello:17
Muñeca:7


RETO DESEADO: 160 libras