CHILES RELLENOS EN SALSA SUIZA

Ingredientes:
10 chiles poblanos asados y desvenados,1/4 de cema acida,1kg.de
jitomates,1cebolla grande,1 diente de ajo,consome d pollo en polvo,1kg.de queso gouda
o manchego.media barrita de mantequilla,un chorro de leche.un chorrito
de aceite de oliva.

Preparado:
se ponen a asar los chiles,se pelan, se abren y se limpian muy bien
por dentro, se lavan, se ponen a remojar en agua con sal,30 minutos.
por otro lado se asan los jitomates, media cebolla y el ajo se muelen
en la licuadora, estos ingredientes. En una cacerola se pone un
chorrito de aceite de oliva afuego lento, se parte el resto de la
cebolla en rodajas y se frie, en el aceite, se agrega la mezcla molida
y se sazona con el consome. mientras se escurren los chiles, se
enjuagan para quitar el exeso d sal, y se rellenan con el queso.
(guardar un poco para la salsa) Ya que esta sazonada la salsita se
leincorpora la crema, y los elotitos revolviendo muy bien, se le ralla
el queso restante para que gratine y por ultimo se banan los chiles
rellenos con la salsa suiza, se ponen en un molde engrasado con
mantequilla, se meten al horno a 250 grados, por 30 minutos o hasta
que se dore el queso "tips": la salsa no debe quedar muy espesa ya
que en el horno se puede resecar, puedes agregar un poco de leche a la
mezcla.,antes de meter al horno puedes rallarle mas queso para q'
gratine mas. estos chiles los puedes rellenar de atun de jamon y queso de lo q' quieras, buen
provecho!

PLATILLO 100% MEXICANO MMMMMMM

cuantos hidratos tiene el chile para rellenar?

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Mi meta es perder 10 kilos

Mi reto de ejercicio es: Hacer ejercicio 6 dias a la semana.

Total Carbohydrate 8.22g 3%

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Dietary Fiber 1.29g


Segú el fitday dice esto, chiles rellenos de queso, pero es solo un punto de partida porque no sabemos de qué queso están hablando y si están capeados o no. Y me imagino que no consideran la salsa.

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5, te dejo una lista para que lo cheques tu misma http://www.anthelio.com/gast/tabla/legumbres.htm

bueno mirna si se habla de que queso puede ser manchego o gouda y se pone al gusto

el chile tiene 2carbohidratos por cada 100 grx 10= 20
jitomate 18 por cada 100 gr x1 kg = 180
cebolla 5.1 por cada 100 gr= 5.1
ajo 23 por cada 100 gr= .2 gr
mantequilla 0
queso gouda 0
leche =5
da un total de 21 carbohidratos x chile y es una delicia

son sin capear?

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si son sin capear, no son para la fase 1 pero si para la 3 y 4 y quedan deliciosos, lo que si es que pueden disminuir las cantidades de jitomate y se ahorran unos carbohidratos