a ver si os gusta este postre, que es un bizcocho de chocolate que se sirve templado....pero le he cambiado la harina por salvado de trigo y el chocolate por cacao en polvo sin azucar y 0 HC.

2huevos
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas cacao en polvo (misma cantidad de mantequilla que cacao siempre)
edulcorante al gusto
3 cucharadas soperas de salvado de trigo molido fino


batir los huevos con edulcorante con las varillas...que aumente su volumen el doble aproximadamente. fundir la mantequilla al microondas, y mezclar con el chocolate creando una crema espesita.

mezclar los huevos con la crema de chocolate, añadir el salvado mientras mezclamos con el salvado.

salen 4 moldes pequeñitos, se pueden hornear unos 5 minutos a 200 ºC o al microonas maxima potencia 15 seg.

espolvorear con canela y comer templadito.


pregunta para los mas entendidos...me podeis decir que cantidad de HC tiene la masa entera?? para saber cuantos HC son por molde...aun no se muy bien!!
gracias! y a disfrutarlo

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mujer, 27 años, 1'68 cm ,96.8 kg

16/3/2009 comienzo induccion= 96.8 kg
23/3/2009 1ª semana induccion= 93.2 kg (3.6 kg)
30/3/2009 2º semana induccion = 92.5 kg (4.2 Kg -)
6/4/2009 3º semana induccion= 91 kg (5.8 kg -)
META=70 kg.