Por lo que entendi segun el link de la Salamandra es que es un vil carbohidrato con menor cantidad de calorias que su primo hermano el azucar comun.
No es aplicable en esta dieta por que su indice glucemico es alto. Yo te recomendaria que probaras el Stevia -si es que andas en busca de otro edulcolorante-
Saludos

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